文、图／三高吃汉
之前路过七条通的串藏烧鸟，哦~也一阵子没吃烤鸡肉串了，只想吃上几串然后搭个小酒，之后计划要过来前就先拨通电话订位，当天就来个独自上阵。
刚开店还没什么客人，服务员先递上湿毛巾、菜单，串烧类每份至少要点两串，但有告诉我单人过来可以只点一串，这样点菜就不用太苦恼了。
如果两三人同行选个综合串烧(NT$420)，鸡肉类可任选十串，感觉也是不错的方式。
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＜先付＆不知名烧酒(加冰) NT$220＞
牛肉软嫩，甘甜味恰当。除了整支的烧酒外，酒单没有特别注明单杯的选择，是一杯颇易入口的芋烧酒，只是觉得风味稍淡。
＜鸡肝NT$40 ＆ 鸡软骨NT$40＞
鸡肝刷上甘咸而不稠的酱汁，口感绵软熟度不错，鸡肝的生味已经轻微，除非是比较敏感的人..不然应该ok，而鸡软骨边缘也酥脆好嚼。
＜葱段鸡肉NT$45 ＆ 蒜头鸡肉NT$45＞
除了鸡肝和牛肉采酱烤，其余都选择盐烤，略大的鸡腿肉块表面带皮烤得一层薄酥，将肉汁都封在里头，一咬下就在口中横流，搭配烤葱或软糯的大蒜都好吃。
＜七里香 NT$40＞
同鸡肉烤得薄酥，型态佳而油脂丰富，没刷酱吃起来也丝毫没有令人不适的异味，就是盐撒得少了点。
＜牛肉芦笋卷 NT$150＞
包覆的芦笋清脆有甜，但牛肉存在感没预想中的丰足，是这几串里面比较失落的。
＜酱烤特级牛五花 NT$300＞
采用牛五花里瘦多肥少的部分，五花部位的瘦肉向来柔嫩多汁，烤得微见粉红，边缘熟度不免稍高了些，口感ok，而浓郁滋味令人想要来碗白饭。
一旁附上的韩式泡菜也好吃，我习惯的口味是要带有一点甘甜度的，要微辣而不会过酸，他家用的真的很符合我的喜好。
这餐算是吃个味道+小酌(有一成服务费)，结账时看到柜台上方的扛棒，点出鸡只各个部位的串烧，咦？菜单上似乎没有看到全部，如果鸡串烧的种类选择能够再多一些，想必就更吸引人了。
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店名：串藏烧鸟居酒屋
地址：台北市中山区林森北路119巷23号
营业时间：PM6:00~PM12:00 (周日休)
电话：02-25319919
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