▲金龙拉面店门口的巨龙很显眼。
图、文/杰夫养了一只巴豆妖
“金龙”、“一兰”、“四天王”及“神座”是到大阪道顿堀必吃的人气拉面店,这次杰夫来到这里,当然也要吃看看,但因为要吃的东西太多(有回转寿司、炸物、章鱼烧等),只能吃一碗拉面,最后选择看起来有点旧、但装潢很特别的金龙拉面道顿堀店。
金龙拉面在大阪市有5家分店,其中有二家有立体巨龙,其他三家则是平面用画的巨龙,而金龙拉面道顿堀店位置就在道顿堀及千日前商店街的转角处,店的上头有只金色腹部的青色大龙,也是很好找。店内是属于半开放式,三面座位都是紧临着街道巷弄,然后再包围着制面的吧台区。而金龙拉面座位也是很特别,是高台式的榻榻米,坐在上面如果没有脱鞋盘腿,就得斜坐着,大多数人都是直接斜坐来吃拉面。
▲金龙拉面的座位就围绕着制面吧台。
金龙拉面用餐是半自助式,先要去自动贩售机购买食券,虽然自动贩售机上面有4个按钮,但其实只卖2种拉面,就是600日圆的拉面及900日圆的叉烧拉面(叉烧肉多上一倍以上)。投入日币之后就会掉出食券,再把食券交给吧台的煮面师傅,等面做好之后师傅会叫你自己去拿。
▲食券自动贩售机。
▲虽然是两个按钮,但卖的都是同一种拉面,只是一个是日文,一个是英文。
▲可选择拉面的数量。
▲拿到食券之后再把它交给吧台的工作人员。
金龙拉面还有一个特别,就是有辣泡菜、辣菲菜及碎大蒜可以自己加,不过杰夫不能吃辣的,所以都没加上。如果有吃辣的人,不妨再吃完原味一半之后,再依自己喜好加上辣泡菜、辣菲菜及碎大蒜。
▲辣泡菜、辣菲菜及碎大蒜可以自己加,就放在吧台上。
金龙拉面算是豚骨汤头,味道对台湾人来说虽然重了一点,但并没有很死咸,杰夫还可以全部吃喝汤。至于面条则是让杰夫很惊艳,Q弹有咬劲,其口感与许多日本拉面很不一样,如果下次再来道顿堀,只要肚子的容量还够,一定会再点一碗来吃。
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金龙拉面道顿堀店
地址:大阪府大阪市中央区道顿堀1-7-26
电话:06-6211-6202