文、图/Viviyu
这次有机会入住新竹市区的福华饭店,趁著晚上时间还早当然是赶紧到城隍庙逛逛,这附近聚集超多道地小吃美食,例如米粉、润饼与红糟肉圆等都是相当闻名的小吃,大部分店家从早到晚都有在营业,想吃道地美食来这里准没错,难怪不少各地游客来到新竹一定都要来这里朝圣,当天品尝过几摊必吃美食想介绍给大家。
每逢假日这附近人车都是相当多,如果住在附近饭店可以从饭店步行前往,开车前往会去对面的北门街中找私人停车场停车,尤其吃饭时间这里挤满用餐的观光客。
从早期清朝乾隆年间就已经形成,不少摊位就开始聚集在庙前广场上,从炒米粉、鱿鱼羹与肉燥饭等,都是价廉物美的平民小吃,每次都有让人有吃不下的遗憾感觉。
在东门街上就看到不少好吃的,忍不住美食诱惑就打量要从哪一摊先开始,这里的大多是可以边走边吃得,这样的用餐方式还可以边逛街挺好玩。
进去庙口小吃有几个出入口,上头都有醒目的庙口小吃牌楼,不少观光客都会在此作为拍照景点。
走进庙口夜市摊贩这一区,除了里面满满的观光客与用餐人潮,还因为烹煮食物有着阵阵热气飘散出来,感觉有些闷热让人一直流汗。
常听到‘新竹城隍爷、北港马祖婆’,如果有到访赶紧到妙里面拜拜祈求平安,全台慕名而来的香客总是络绎不绝,周围的美食小吃也就这样一摊摊增加出来。
天气炎热就先买杯饮料消暑一下,入口旁的‘苗杨冬瓜仙草丝’就看起来很不错,光是城隍庙的两个出入口都有分店,尤其是靠近郭家润饼这家店常常都要排队,招牌上说明仙草、花生与爱玉都是推荐的。
贩售的手摇杯饮料非常多种,价格便宜每杯大多在五十元以内,当然来这家店建议还是点人气商品仙草系列饮料。
饮料杯有两种尺寸问,大杯则是左边这种透明杯身,可以看到仙草在里面滚动着,饮料不会过甜或过淡,仙草滑嫩可口,吃得到仙草甘甜香气,是会让人喝过就会爱上手摇杯饮料。
在路旁还看到一摊‘香香卤味’看起来就很美味,透明的橱窗可以看的每一层的卤味,直接跟老板点要购买什么即可,会处理好适当大小装进袋子中再淋上酱汁,在炎热天气下吃这样凉凉的卤味在适合不过。
贩售卤味种类还满多有各式内脏类、贡丸与甜不辣等,每一种都看起来非常美味都想来一种。
卤味颜色上的刚刚好呈现最美金黄色,食材都有卤的入味三分,酱汁不会太咸过太辣但有点偏甜,些许吃不太习惯这样微甜的味道。
这家‘西大发’是不少人来城隍庙旅游,指定买回家的伴手礼之一,主要是城隍包与爆浆黑糖包等都是我的最爱,这里平时看到都是大排长龙,我隔天回家要买等冷冻的也排超过半小时以上,就可以知道这家店有多高人气。
郭家润饼
这一家也是经营近百年的超级老店,已经传承到第五代都只贩售润饼一种商品,就在大马路边常常大排长龙很显眼,润饼皮包裹着一大堆好料,很适合边走边吃超方便。
可以看到工作人员以非常快速的动作很快就包好一个,润饼皮与内馅都不会黏在一起有湿湿的口感,吃润饼还是要挑这种现点现包才是最美味。
润饼皮是当天现作保持着弹性湿度,手工制作入口时有着绝佳香Q口感,美味程度入口让人喜爱。
超多内馅有高丽菜、白萝卜与红萝卜,还搭配蛋酥、香菜与豆芽菜等,更加添加独门录制的卤菜,多层次的口感滋味,绝对让人一口接一口停不下来。
吃过不少东西当然要吃点冰品消暑一下,推荐这家‘林家冰店’是每次到访一定都会点上一碗,摊位位置很好找就在天公炉的旁边,而且在这小摊位上总是挤满人非常醒目。
主要的配料都是很传统,有红豆、绿豆与花生等食材,每碗冰也都是只要五十元以内,算是非常道地的传统冰品。
而且食材都是放在这样的透明橱窗中,点完餐后可以看到老板以超快速的动作,将食材给拨到碗里面一转眼就完成了,不用秤重或计算分量可见这经验老到程度。
没发现有拍到冰品的照片,那是因为当天站在旁边等了很久真的等不到座位,只好打包提回饭店边吹冷气边吃冰,食材吃得吃出都是老板辛苦现煮出来,没有太多调味都食材最原始的美好滋味。
喜爱吃甜品也绝对不可错过这家‘叶大粒粉圆’,同属于城隍庙商圈但店家在可是在北门街里面,最具知名就是综合粉圆冰与热芋泥两样必吃美食。
门口大招牌红字‘(叶)大粒粉圆冰’,超容易辨识远远就可以找到。
每一碗冰品看上去就是这样美味好吃,没想到光是粉圆就有这么多种组合,晶莹剔透的粉圆看起来多么可口。
冰品类主要都是以粉圆与其他食材作搭配,价格都在四十五元之内绝对是平民小吃。
这是一般冰量如果要少冰可以跟老板说一下,粉圆有多种颜色非常赏心悦目,煮的恰恰好吃起来不会粉粉,还有热芋泥香滑可口,浓浓芋头香在嘴里化真的很少吃到,绝对是让我念念不忘的美味。
每次有机会到新竹旅游,总是不会错过‘都城隍庙’庙口美食,大部分摊位都是有着多年历史的传统美食,摊摊都是人气店家,当然还有许多没吃到的美食,每次都有看的美食而吃不下的遗憾感,介绍给有机会到新竹游玩,想找城隍庙美食的朋友们。
新竹都城隍庙
地址:新竹市北区中山路75号
苗杨冬瓜仙草丝(总店)
地址:新竹市北区西安街62号
开放时间:10:30–22:30
电话:0921-476-999
西大发城隍包
地址:新竹市北区长安街3号
电话:(03)525-9115
开放时间:08:30–22:00
林家冰店
地址:城隍庙庙口前
电话:(03)523-0343
叶大粒粉圆
地址:新竹市北区北门街83号
电话:(03)525-6763
开放时间:12:00~23:00
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