▲海水城手工汤圆是流动摊贩,下午过后才会出来摆摊。
文、图/九五恶妻
夏天最过瘾的事情之一,就是来碗清凉的锉冰吧!除了冰淇淋、雪花冰的冰品之外,传统的黑糖锉冰,总是会给人一种纯朴的美好;若是配上一些经典的配料,更会令人感觉有种回到小时候的单纯。
在淡水捷运站对面的英专路里,其实藏有许多美味的甜点、小吃,其中一间以推车兜售的海水城手工汤圆,便是许多在地人购买餐后点心的好选择。
▲米苔目、粉|炕褂邢种蟮奶涝玻?伎晒┕丝脱≡瘛</strong>
面积不大的行动店面,总是在巷子内的一信合作社门口出现。只见老板与老板娘忙进忙出,俐落地为客人装舀配料与挫冰。近看一看,铺子上有着各种豆子、小汤圆、粉|康扰淞希?褂幸宦ǖ拿滋δ浚??系牧礁龃蠊??蚴窍种笾?於固赖子胩涝玻?皇贝?凑笳蟮南闫?</p>
▲一大碗的黑糖锉冰仅35元,相当实惠。
海水城最招牌的产品,就是现煮的红豆汤圆。一碗35元的甜汤分量十足,里面有着饱满软烂的红豆,香甜而且分量十足;新鲜的双色汤圆比坊间的小汤圆略大,Q软又带有筋性,配上红豆汤滑顺又可口,因此是许多人养生或暖身的好选择。
▲手工汤圆均是自家制作,红豆大粒饱满。
另外在夏季所贩售的锉冰可以自由配料,也可以来碗高人气的黑糖烧圆仔锉冰。只见老板将脆圆、红豆、粉|俊⑿√涝灿朊滋δ恳ㄖ镣胫校?奥?北??笤诹苌霞干缀诘猛噶恋暮谔撬??翟谑橇钊巳滩蛔】谒?绷鳌</p>
刨成冰晶状的锉冰配着黑糖水与佐料,从视觉上就大大满足。老板给料也非常大方,随手一舀就是满满的配料。不论是传统的米苔目或是粉|浚?加凶旁?涤值?赖目诟校?刹荨⒋嘣病⒑於挂哺骶咚?迹?谙奶斐云鹄淳褪枪??〖/p>
▲海水城给料相当实在,随手一捞就有惊喜。
虽然海水城仅是流动摊贩,但是老板夫妇处理起来也算干干净净,可惜并没有座位区可供用餐,所以只能外带。因此在购买前最好还是计划好吃冰的地方,或是赶快带回家品尝,否则全部融化就可惜了。
海水城手工汤圆
地点:淡水博爱街一信合作社门口
营业时间:15:00之后
价格:红豆汤圆35元,黑糖烧圆仔锉冰35元