台北大分量凉面店 还有捞得到三十颗蛤蜊的海鲜面!

优游网 > 旅游 发布于2024-12-22

导读: 尤其是那碗据说可以捞出三十颗蛤蜊的海鲜面,却只要新台币六十元,感觉就超厉害的,下午抵达,顺便躲开最近中午异常的闷热。进入不熟悉的卧龙街,右侧是和平高中,左转进入151巷才发现一间类似民宅的低调小店,一位阿姨在门口为客人做凉面,应该是小慧老板娘本人。

文、图/KUNI

(三十三颗蛤蜊排排站!)

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小慧凉面
地址:台北市大安区卧龙街151巷10号
电话:(02)27320577
时间:12:00~20:00

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车友们的FB最近频频传来小慧凉面的讯息,不禁好奇起来。尤其是那碗据说可以捞出三十颗蛤蜊的海鲜面,却只要新台币六十元,感觉就超厉害的。

下午抵达,顺便躲开最近中午异常的闷热。进入不熟悉的卧龙街,右侧是和平高中。左转进入151巷才发现一间类似民宅的低调小店。一位阿姨在门口为客人做凉面,应该是小慧老板娘本人。

(类似民宅的低调门口)

(小慧阿姨)

(店内桌位)

点了此行的目的:

海鲜面(NT.60)
另外试试凉面(小份,NT.30)及牛肉炒饭(NT.60)

凉面得去门口跟阿姨拿,但看到满满一大盘时不禁愣住:"阿姨,我是点小份的..."

"这是小份的呀。"真是不敢相信,第一次看到这么大的..."小份"。

以胡麻酱与蒜酱为基底,上面利用小黄瓜找回清爽。味道简单,家常,且这样一份才三十元,我只能说:"WOW!"

(超大的"小份"凉面)

海鲜面上桌时,充满违和感的巨大身影真的会吓到人!

忽然想念起以前在国外爱用的大碗公,当时去华人商场购买时还曾闹过笑话,后来写在某篇日式料理里头:http://goo.gl/CGYUDE。今天的汤面可能不只要用"大"来形容了,改称之为壮阔都不为过。

因为真的超级大! 真的超级大!真的超级大!因为很重要所以要说三次。(用不烂的老梗)

初尝一口汤头,香气以油葱为头,胡椒为辅,蛤蜊多到令人想翻桌!一整颗蛋花打下去,再一点猪肉片,这样一大碗竟只要六十元!?

想起朋友在FB上写他那碗足足有三十颗蛤蜊,我这碗乍看下似乎还好,便边吃边将壳排在桌上。蛤蜊尺寸不大,但至少每颗都有肉。偶尔出现空壳也能在汤底找回通缉中的蛤肉。面真的是吃不完,但起码我把所有蛤蜊全捞光,连潜藏在面里的都不放过。细数后大吃一惊,有三十三颗耶,原来破纪录是这么让人开心的事情啊。

(很大份的牛肉炒饭)

(壮阔的海鲜面竟只要NT.60)

(细数之下大吃一惊,一碗里竟有三十三颗蛤蜊!)

(离开时的排队人潮!)

牛肉炒饭相较之下偏弱许多,依旧满满一大盘,但有股强烈的油耗味。几口后仍旧不行,只好放弃。付账后礼貌地跟老板娘道谢走了出去,此时门口已开始大排长龙。

用音乐来诠释美食
小提琴家KUNI
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