▲西华饭店B-one自助餐厅的“夏日FUN趴 BBQ”是从7月21日开始至8月31日。上图为碳烤美国板腱。(图／黄士原摄)

旅游中心／综合报导

美国牛排教主Hans第三度客座西华饭店，不但在TOSCANA意大利餐厅推出顶级干式熟成牛排，Hans还跨刀指导B-one自助餐厅献上美式BBQ烤肉大餐，包括巴西窑烤羊肩、碳烤美国板腱、曼菲斯式碳烤猪肋排、碳烤牛胸肉，一定可以满足无“肉”不欢的朋友。

西华饭店B-one自助餐厅的“夏日FUN趴 BBQ”是7月21日开始至8月31日，由“美国牛排教主”Chef Hans跨刀指导，将全美最夯烤肉原汁原味在台重现。有趣巴西窑烤羊肩直送桌边，“曼菲斯碳烤猪肋排”大胆选用三种糖蜜揉合苹果醋，酝酿出酸甜清香的烤肉新吃法；还有精心腌制、二段调温烤出鲜嫩肉质的“加勒比海脆皮可乐鸡”，以及多重辛香料混搭清新柠檬汁、开胃度满分的“炒路易西安娜辣椒虾”。