文、图／大口
台中的朋友有福了，除了火锅之外又有新的寿喜烧品牌进驻!由千叶火锅集团最新打造的极品寿喜烧“春秋战锅”于今年五月开始试卖，位于台中大里国光路二段上的“春秋战锅”，就在仁爱医院的对面，斜对面就是一个很大的收费停车场，交通还算便利!
“春秋战锅”的建筑外型颇具设计感，不管是白天、夜晚看起来都有不同的氛围，可说是大里的最新地标!有别于一般寿喜烧走的都是日式风情，“春秋战锅”走得是独特的中式氛围，搭配大红灯笼、兵马俑、战鼓及骨董家O斓龋?萌擞兄肿呓?惫馑淼赖拇砭酢虽说是寿喜烧吃到饱，但肉品、餐具与摆盘丝毫不马虎，采用鸳鸯锅的形式、严选六种肉品与各式蔬菜让人吃得大呼过瘾，尤其是将军霜降牛，一出场便气势非凡，一次满足视觉与味觉的飨宴!且价位非常平实，午餐399元、晚餐及假日439元加一成服务费，C/P值超高!话不多说，接着赶紧带大家来去看看“春秋战锅”有哪些厉害的地方吧!
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%嘉颐堑酱铩按呵镎焦?笔闭?蛋?恚?焐?蛊牧恋模?滋炜雌鹄从幸恢植灰谎?陌貔!气势，夜晚打灯后又有另一番不同的美感，俨然是大里的新地标啊!另外斜对面就是一个大大的付费停车场，开车过来也超方便的喔!
%济趴诙悦娴那矫嫔嫌幸桓贝蟠蟮某啾诟常?芯跸嗟庇衅?瓢 一进来就有种浓浓的中式氛围，让人感觉耳目一新!
%颊饫锏南?逊绞骄托丛诿趴谂裕?扇似饺瘴绮统99元、晚餐及例假日是439元，都要加收一成服务费，在寿喜烧界来说算是满实惠的!价位还特别用"银"来表示，感觉就好像真的来到古代一样啊(笑)!
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%脊裉ǖ挠也嗷褂辛?鸨?碣刚驹谡饫锸鼗ぷ糯蠹舀噗哧)，大口这次的座位就坐在兵马俑旁边，总觉得旁边一直有人在偷看的感觉，好奇妙!
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%颊饫锏淖叩蓝枷嗟笨沓ǎ?退闳硕嘁膊换峄ハ嘤跋斓健连楼梯下方也都有特殊的装置艺术，透过格子状的木制轻隔间，空间穿透感非常好!
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%冀戳锨?褂形尴尢峁┘Φ凹鞍追梗?蛭?傧采照唇词褂玫牡盎剖巧?车模??蕴匮∶AS鸡蛋让人吃了更安心，可见他们连小细节很注重唷!另外还有饮料吧也是无限供应喝到饱，有各式气泡饮料、冰沙、无糖绿茶，还有热饮可供取用，选择还不少!
%疾说ィ?雌鹄淳透?窦蛞谎??萌丝戳瞬唤鲚付?恍Α这上面的食材都是无限供应吃到饱的，只要不要浪费，吃得下的都给他点下去就对了!因为是鸳鸯锅的形式，所以都可以选择二种汤头，除了固定的寿喜烧汤头之外，另外味噌、豚骨、蔬食都可以三择一，我们则是选了味噌汤底搭配寿喜烧!另外素食者也可以选择蔬食汤底唷!
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%硷巷巷稀好料上桌Up!除了鸳鸯汤底之外，还有珍馐三味、基础菜盘、综合饺类、赞岐乌冬面及五种肉品，看起来就超澎派的啊!这些都是可以无限供应吃到饱的唷!
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%剂硗饣褂懈魇交鸸?稀⒔壤嗉霸掎?诙?妫?庑┮捕际俏尴薰┯Τ缘奖サ摹虽说他们家是寿喜烧吃到饱的形式，但是摆盘与用具可是一点都不马虎，都是经过精挑细选的，每一样细节都相当讲究，就是希望提供给消费者不一样的视觉、味觉新享受!
%蓟?〔伺淘蚴怯赡九璐钆涮??⒆暗模?垦?卟丝雌鹄炊夹孪士煽冢涣硪坏涝煨拖袷桥趸ǖ拇舐矫靡彩堑昴谌似?唐分?唬?雌鹄淳?旅牢叮?透?鲆帐跗芬谎??梢杂纱丝闯龅昙业挠眯摹冰沙我们则是选择了乌梅口味跟芒果口味，喝起来清凉爽口，搭配重口味的寿喜烧颇为刚好!
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%济欢嗑茫????蹬Ｉ献懒恕一上桌服务人员就会在底部加上干冰，看起来气势磅y!，一整个很厉害的感觉!
%蓟八嫡飧霭谂逃敕瘴б灿?斓奶?昧恕光是一上桌就可以满足大家视觉上的享受，袅袅白烟看起来既神秘又有气势，让人对这盘肉真是越来越有兴趣了!
%冀???蹬２捎玫氖敲拦?HOICE等级的牛肉，大理石油花分布相当匀称；牛肉一片片晾在架上，既不占位置，视觉上也颇为讨喜!
%加每曜右患校??蹬３?笠黄?陌 不管是厚度与分量都相当惊人!
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%际紫蠕讨蟮氖前酝跹┗ㄅ＃?乇鸩捎妹拦?RIME等级雪花牛的肩胛中心部位，经涮煮几秒后吃起来肉质鲜嫩带有点嚼劲，嘴里有浓浓的牛肉香甜味，扎实又有弹性，吃起来美味可口!
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%冀幼爬翠讨蟾雒坊ㄖ恚?胖廖多峁?镏笾寥?旒纯善鸸??匮±醋蕴ㄍ迕AS厂的梅花猪，精选上等猪肉的肩胛肉部位，吃起来口感Q弹鲜嫩，甜美可口，搭配一点味噌的香气，单吃也好好吃啊!
%济坊ㄖ沓云鹄慈砟垩弹，沾附酱料后更为提味好吃!莫邪烟熏猪培根特别选用猪五花部位精心烟熏而成，吃起来带有淡淡烟熏的咸香味，肉质软嫩，油花部分吃起来滑嫩不腻口，单吃也颇够味，沾附酱料后也更能提香!
%祭醋悦拦?拇呵锛α?跻严刃须缱展??鹿?讨笾寥?旒纯伞他们的鸡柳条肉质丰厚，口感滑嫩，沾附酱料后吃起来真是一绝啊!让人吃了还想再吃!
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%汲苑构?讨胁皇被嵊蟹?袢嗽蓖浦?瞥倒?囱?适欠裥枰?拥悖?袷鞘卟死唷⒒鸸?霞敖壤啵?≡窕共簧佟首先服务人员会先给一份可重复划记的菜单，想吃什么就画上去!如果没有要点很多的朋友也可以直接跟服务人员说要什么即可!
%冀???袷桥趸ǖ拇舐矫枚?氯ヤ讨螅?晕⒅蟾黾阜种蛹纯桑?云鹄此?嗫煽冢??闾劳返南闫??云鹄雌奈?逅?牢丁另外豆皮也是相当推荐，吸附满满汤头后，吃起来软嫩香甜，美味极了!
%嫉谝宦值氖卟伺桃捕?鹿?讨螅?恳谎?汲缘玫绞巢脑?镜奶鹞叮?钆涮劳返南烫鹩胂闫?螅???嵛逗贸浴话说吃完第一轮的食材我们就差不多饱了，因为他们给的分量其实还满不少的，慢慢吃也颇有饱足感!
%妓?堑慕壤唷⑼枥喑云鹄匆财奈?弹甜美，感觉品质也还不错!
%加笸贰⒍蛊ぁ⑵鹚旧眨?笸肪褪且?蟮饺砻嗤咐貌藕贸园 入口即化的口感真是香甜诱人!另外起司烧已经被我们煮到起司都要爆出来了，吃起来外皮软Q美味，满嘴起司香气，好吃极了!只是要小心起司内馅会烫口!
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%汲员ズ茸愫缶透美捶萏鸬恪我们三种都各点一份尝尝，他们家的甜点也是无限提供的唷!红豆汤里头还加上一些紫米，吃起来香甜美味、微甜不腻口；红豆霜淇淋吃起来有淡淡的香草香气与红豆颗粒，甜度也不会太高，搭配起来颇为合拍美味!另外柠檬砂糖片吃起来微微酸甜，解腻效果很好，只是柠檬皮的部分会有点微苦，不喜欢的朋友则可以考虑点另外两种甜品!
来到“春秋战锅”，真的有一种来到春秋战国时代的感觉!室内环境宽敞舒适，搭配古色古香的中式氛围与摆饰，用餐起来的感受格外不同!严选肉品，采用美国PRIME、CHOICE等级牛肉与新西兰草饲牛肉，及台湾在地CAS厂的梅花猪与猪培根，搭配美国的鸡柳条，每一样吃起来都让人大大满足!此外，还有多种蔬菜、饺类与丸类可供选择，包含前菜、附餐、甜点、饮品等都是无限供应吃到饱，搭配精致的盘器与摆饰，虽说是吃到饱，却让人有种耳目一新的感觉!重点是价位还满平实的，只要花少少的钱就能有视觉、味觉双享受，真的很超值!推荐给大家，有机会的话不妨来“春秋战锅”尝尝，包准也会像大口一样一吃就爱上!
【店家资讯】
春秋战锅
地址:台中市大里区国光路二段409号(仁爱医院对面、斜对面即有大型付费停车场)
电话:04-24180880
价格资讯:午餐399元、晚餐及假日439元外加10%
营业时间:11:00~14:00、17:00~22:00(周一至周日)
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