▲7月31日后就没有曼咖啡了。(图/截自曼咖啡官网)
记者黄士原/台北报导
王品旗下曼咖啡年初才说要投入9千万元进行转型,以咖啡饮品为基础,融入自制面包料理,但才不到半年时间,王品却突然决定要结束“曼咖啡”这个品牌,第一波7月12日结束的门市有台北汀洲店、台北瑞光店、中坜元化店,第二波7月31日结束的门市有台北光复北店、新竹SOGO店。
王品国际品牌处海外发展部协理朱书霆表示,曼咖啡平均单店月营收都100-120万元,但因为曼咖啡从咖啡轻食转型自制面包料理,各种成本及人力不断投入,导致获利能力不佳,集团最终决定壮士断腕,结束曼咖啡这个品牌。不过朱书霆提到,这是暂时退出咖啡市场,由于已经有过营运经验,未来若有机会会再切入咖啡市场。
有关员工去留,朱书霆表示,人资将会优先安排到其他品牌工作,如果员工有其他意愿会再详谈并尊重。