▲花莲静浦部落“新太平洋找味市集-舌尖上的滋味”活动不受阴雨影响,集结东海岸在地的美食、部落工艺与文创商品,来往游客络绎不绝。(图/新太平洋一号店提供 下同)
记者王兆麟/花莲报导
国庆连假期间,花莲静浦部落的“新太平洋找味市集-舌尖上的滋味”8、9日两天不受天候阴雨影响,集结东海岸在地的美食、部落工艺与文创商品,游客络绎不绝,更邀请到金曲歌手以莉.高露现场演唱,轻快民谣陪伴大家度过悠闲下午;以及金钟奖得主、阿美厨神陈耀忠的部落饮食料理show,带来传统与创意兼具的部落新风味,让来往游客惊艳不已。
由劳动部“Cawi’找味静浦品牌产业培力计划”主办,静浦部落Cawi’与新太平洋1号店共同策画执行的新太平洋找味市集,今年度的第3场次以“舌尖上的海味”为主题,由在地静浦社区发展协会带来鲜美海鱼滋味的X.O酱、加入阿美族腌渍食物酸辣滋味的“美式手握饭”,让味蕾饱尝海洋的滋味。
本次活动特别企划“海味金促咪”趣味活动,与矶崎部落的特色烤飞鱼摊一起合作,带大家认识东海岸鬼头刀、旗鱼、飞鱼等鱼类的渔业知识,另外快问快答答对者更有免费烤飞鱼享用。
此次“新太平洋找味市集—舌尖上的海味”活动特别请到金钟奖人文纪实节目最佳主持人、阿美族厨神陈耀忠,现场献艺,高超刀工为大家料理白带鱼生鱼片,以及静浦“找味”制作的海味X.O酱佐以野菜、腌渍辣椒等部落食材,轻松愉快的介绍部落特色滋味给大家,更让大家品尝不一样的部落料理。
金曲歌手以莉.高露献唱,美妙的歌声吟唱轻快部落歌谣,金曲与金钟联手,为大家带来一场部落音乐与美食的飨宴。