文、图／麻吉小兔
去了几次澎湖，已经很努力的吃，可是一天三餐能吃有限，走到哪吃到哪，朋友要去澎湖也会请我提美食清单，所以整理了一下我曾经吃过的澎湖美食，提供给各位参考。
要强调的是…，这个文章是个人曾经吃过的，当然未必能吃透透，也知道还有很多美味我还没机会尝到，所以看到没有列出的美食，欢迎大家来推荐，我会认真记下来，下次再去努力…。
不过澎湖料理口味跟台南很接近，清爽不重口味，当然海鲜绝对不能错过，所以很合我的胃口，才会对澎湖美食情有独钟，各位好友去到澎湖可要多待几天，趁机好好吃个够吧！
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2010年在马公渔市场买的超便宜大明虾（斑节虾）、虾子、小管，在民宿请老板帮我们川烫，美味又便宜。马公渔市场以公斤计算，桌上满满两大盘虾子一公斤120元，非常便宜。
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逛完清晨的鱼市场，先从早餐说起吧！
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之前住过马公和田大饭店，早餐分中西式，早餐和环境都很不错喔！餐厅叫做和禾洋食，午晚餐提供的是西餐、义式料理，口味很不错，后面再来介绍晚餐部分。
%济袢?飞瞎旁缥断讨啵?拷?菝衤罚┘br /> 出了和田，沿着民权路走，会看到这家鲜鱼咸粥，很清爽，推推推！店家依不同季节使用不同的新鲜鱼肉，这次吃到的是红坩鱼…（奢侈），还可以加蛋包，超爱这一味啦！汤头放了红葱头油葱酥，味道跟台南的虱目鱼粥、土?鱼粥很像，只是鱼肉不一样，可以加油条吃，杏仁茶也好喝。
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马公街上有一条超有名的早餐街，入口在民生路上，叫做文康街，街上聚集十多家各式各样的早餐店，让人不知怎么选，不过街上还是有几家特别有名的人气店，待会特别来介绍一下。三轮车豆花阿姨清晨6点就在马公街上贩卖古早味豆花，有遇见的朋友可以来碗豆花。
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早餐街上人气最旺的，就是这家大名鼎鼎的“北新桥牛杂汤”，清晨很早就开始营业到11点，我6点来牛肉汤都卖完了，大家普遍点的都是牛杂汤。
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我更推荐在早餐街入口附近，二信旁有个饭团，也是人气很旺，在地人不少，他们用木桶蒸煮的糯米不但很香，煮法跟选米也有一套，饭团的米饭香Q松软又弹牙，超级好吃！我第一次吃了后，还去买了好多遍，真的很棒，这个要大推荐给爱吃饭团的朋友啦！
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这家是我每回来澎湖一定报到的肉圆，甚至天天去吃都不腻。这是蒸的屏东肉圆，可是粉皮很Q，不会太软，吃起来很有弹性，内馅的猪肉也很扎实，有咬劲，如果喜欢蒸肉圆的朋友，千万不要错过这一摊。PS：我知道有些偏爱炸肉圆的朋友不爱蒸肉圆，所以不要觉得我说得太夸张啦…，我就是很喜欢嘛！
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这是2011年新开幕的海鲜餐厅，少数可以看到海景的餐厅，第一次受到招待来这里吃，真是感动到快流泪，因为每一道都只能用太赞来形容，一整桌丰盛海鲜大餐才五千，真是佛心来的。
%悸「：Ｏ什吞?br /> 海鲜新鲜就不用多说，最棒的是一道龙虾咸粥，好吃到上天堂，跟红?粥差不多，要预定，不然要等很久。第二次去刚好有马粪海胆，本来不敢吃海胆的我，第一次吃到那么新鲜美味，甘甜无腥味的生海胆，一入口都是满满的大海，到底以前吃的都是啥啊，吃到那个海胆就真的有流泪了…
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只要来马公，这家可是必吃人气店，台湾吃不到的仙草刨冰，一定要点综合仙草刨冰，我真想天天来报到，真是太美味了，必吃指数100分！
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这是今年去澎湖，小乖同学带我们去吃的。喔喔喔…最爱吃糯米肠的我怎么可以错过…手工糯米肠又香又有咬劲，香肠也很棒，光看挤爆的等待人潮，就知道一定要吃的啦！
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第一次吃没有加小黄瓜，感觉很好吃，第二次加小黄瓜虽然清爽，但葱油饼的香味有点被小黄瓜抢走了，大家可以自己选择要不要加吃看看。
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这家小吃店虽不是很华丽，但是海鲜、热炒很不赖喔，重点是很平价，所以很推荐大家可以来吃这家。
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用独家中药卤的茶叶蛋，人气很旺，口味还算香，可以吃一下啦，反正一颗蛋也不占胃的空间…XD
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马公街上有名的烧肉饭就是赞哥跟马路益两家，但听当地朋友说，赞哥隔壁其实也蛮好吃的，烧肉饭有分烤的跟炸的，我点的炸烧肉饭感觉真的很像排骨饭…@@"，不过赞哥的花枝排很厚实，比马路益好吃很多。
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马路益只卖晚上，有烧肉饭、花枝排、蚵仔煎、锅烧意面、海鲜粥、臭豆腐…一大堆啦！生意很好，不过花枝排很薄，都是粉，其他还ok，海鲜粥也不赖！比较特别的是蚵仔煎，作法不太一样，很像蛋包饭，就是把饭换成蚵仔，蛋包蚵仔煎，还不错吃，但是口感跟一般的蚵仔煎完全不同。
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吃饱饱来杯柠檬汁吧，我没喝啦，同学推荐的，其他朋友喝了还不错，我吃太饱喝不下，下回再来喝。
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澎湖除了海鲜外，也有一些在地古早味家常料理，在台湾可是很少吃到，花菜干就以澎湖在地料理为主，不但有特色又好吃，很推荐到澎湖时来吃吃看。一上桌就会招待澎湖当地的风茹茶，这里的很好喝，消暑又退火。
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%颊信撇耍盒」芗宓啊⒔鸸厦追邸⒒ㄉ?鄢锤呃霾甩hellip;都赞啦！
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位于和田大饭店一楼的餐厅，主要是义式料理和西餐，出差其中一天因为太累，晚上就在饭店吃。点了海鲜q饭套餐，吃起来香又不腻，海鲜料也很丰富，还提供了红酒与鸡尾酒，如果现场用手机上fb打卡，附餐浓汤立刻升级为酥皮浓汤，如果来澎湖想吃点西式料理，这家餐厅是很不错的选择。
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接下来往北环、西屿一日游的行程去吃，通常北环、西屿会做一日游，沿路就有不少美食，很多我也没吃到，先介绍我吃过的Up！
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在澎湖到处都有仙人掌冰，大家最推荐的是通梁大榕树往跨海大桥走过去路上的仙人掌冰摊，也有卖螺肉，我比较过其他店家，这摊是真的好吃，而且当地人也推荐，大家要注意一下别吃错了。
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这家杏仁茶以古早味作法，香淳好喝，也是人气很旺的店。
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另外店家也有卖小管米粉（汤）跟金瓜炒米粉，小管是老板早上钓的，很新鲜，汤头鲜美，金瓜米粉有种舒服的甘甜，两道都很推荐，如果来二]刚好遇到用餐时间，可以坐下来品尝看看。现在外面的摊子是婆婆在顾，还放了可爱的河豚吸引客人，金瓜|扛?侠硎窍备镜暮檬忠眨?诘氐暮米涛丁＜/p>
%夹∶藕Ｏ剩盒」苊追邸⒑Ｏ省⒑５?/span> %妓?叟Ｈ饷婕/span> 去澎湖一定会有离岛游，今年跟同学去了向往以久的南海珊瑚礁无人岛一日游，相当棒的行程，简单说一下吃了什么。 %家蝗沼涡谐讨校?塘坊岽?颐抢赐谛孪室膀拢?吹降囊徽??际牵?姹隳愠缘奖ィ??孪实囊膀卤纫话阊?承。?墒呛芟侍穑?钆淠?适翟诤馨簟＜/p>
%家蝗沼蔚奈绮停汉Ｏ时愕奔/span> %加嫖绦〕圆浚êＯ实辏┤?衤繁2号 暂时结语： 麻吉小兔の飞行地图
这家是第一次来到二]古厝无意中发现的，现在去大街上还有个主要摊贩，用金瓜做个金瓜|坷锩姘?氖遣烁??云鹄从械阆癫葑悬浚?逅?贸裕?弹不黏牙，来二]我都会推荐他们的金瓜|俊＜/p>
这次小乖同学亲自带团，我才第一次来到小门，这里的小管米粉很有名，如果季节对了还有马粪海胆，这一餐吃的很过瘾，价格也不贵，一整桌好料才一千出头，澎湖真是海鲜天堂啊！小乖同学特别推荐进入村内的第一家（他每次都吃这家），炒饭也很好吃，村内也有很多店家，还有食尚玩家报导过的，但其实各家大同小异，可以自己选择。
这家是去年来时，北非花园老板介绍的，水晶小管让我无法忘怀，今年到澎湖还特地带朋友去吃，牛肉面我吃干的，用阳春面条做牛肉拌面，好吃好吃。
教练请附近岛上的海鲜店家特制的海鲜便当，用的都是当地新鲜食材，当然不外乎海鲜、鱼干…，很满足的便当。
这家是当时好像民宿还是当地人帮忙推荐的，海鲜料理都在水平，但价格不算很实惠，所以觉得还好，没有特别推荐。
其他还有很多美食没介绍到，大多是找不到照片，我也搞不清楚为什么，像是来福海产、长进海产、海上牧场海鲜、黑糖刨冰…蛮多的。当然自己还没吃过的也很多，没介绍的有找到照片再补充，没吃过的就等下回再去澎湖继续努力，希望这个美食集能达到提供各位参考的功用。
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