▲知名海鲜餐厅“Dancing Crab”,强调只能用手抓餐点来吃而著名。(图/翻摄自Retrip)
旅游中心/综合报导
现代人吃饭早已习惯使用各种餐具用餐,但在日本现在就进驻了一来自新加坡的海鲜餐厅“Dancing Crab”,主打不能使用任何餐具,只能用手抓食物来吃!
Dancing Crab虽然来自新加坡,但提供的餐点却是美国路易斯安那各种特色的海鲜料理,像是楚蟹、阿拉斯加帝王蟹、虾、章鱼、贻贝等丰富的海鲜料理,同时也提供沙拉、面包、炸物与饮料等选择。
▲Dancing Crab不提供任何餐具(图/翻摄自Retrip)
餐厅内的送餐与用餐方式也很特别,餐厅并不使用任何盘子盛装餐点,反而是在桌上铺上一层厚纸,再将包在袋子中的餐点直接倒在纸上;此外,也不会提供刀叉或筷子,客人想要品尝眼前料理的唯一方式就只能“用手抓”,但碰到需要处理的螃蟹时,餐厅会提供剪刀让客人方便处理;餐厅的中央也有设置洗手台提供服务。
2014年Dancing Crab就进驻新宿开设日本第一间分店,在今年8月6日则将进驻大阪梅田的Grand Front大阪大楼,成为日本2号店。
Dancing Crab新宿店
地址:东京都新宿区新宿3-37-12 新宿NOWAビル 2F
营业时间:早上11点30分至下午3点30分、下午5点至晚上11点半(最后点餐时间为10点半)
Dancing Crab大阪店
地址:大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南馆 8F
营业时间:早上11点00分至下午3点30分、下午5点至晚上11点(最后点餐时间为10点)