文、图/影子
从朋友口中得知原在濑南街7-11骑楼下,经营金桔豆花的推车已经搬迁到富野路上,很可惜一直都没有机会再去回访,直到假日刚好来盐埕区,想起这件事,立马便冲了过来,有新店面之后,营业时间也变长了,以前都要赶在中午前排队购买,晚了还买不到,现在店家营业时间已到晚上,像我们这种上班族,下了班如果想吃豆花,不用再失望而归。
熟悉的湖水绿二轮推车陪伴店家许多年,如今功成身退摆在店门口,也算是另类的活招牌吧!
店内只卖豆花和豆浆,招牌金桔豆花一碗35元,值得注意的是豆浆需事先预订,据观察附近居民大多以外带为主,而且一次购买数量都很惊人,店内才一个店员,没办法内用和外带都招呼到,只能等店员忙完之后再轮下一个人。
花生冰豆花35元
距上一次吃这家的豆花也好几年了,店内享用豆花还觉得豆花好大碗,花生放不少,让人有料多实在的印象。
豆花没有很浓郁豆香味,质地介于活水豆花和传统豆花之间,亮白平滑,花生口感不是一般松软绵绵,而是有Q劲和咬劲那种,很特别。
金桔冰豆花35元
金桔豆花应该就属这家是翘楚了。金桔应该事先泡了蜂蜜,淋在豆花上让整碗豆花有了金桔的清香与酸味,夏天吃很爽口。
如果单咬金桔其实是偏酸的,通常都只当金桔是提味作用,要不要把它和豆花一起入下肚就看个人口味。
搬迁后有了店面,再加上营业时间加长,不用再像以前一样顶着烈日排队购买,只不过店内只有一位店员是否能应付过来,值得考验。盐埕区特色小吃金桔豆花,欢迎旧雨新知,到新店面回味一碗酸酸甜甜的金桔豆花。
盐埕吴家金桔豆花
地址:高雄市盐埕区富野路70号
电话:0981-615230
营业时间:11:00~19:00
公休日:周一