文、图/台南先生
专卖鲁面的小摊位,隐身在路边没有挂招牌,只卖中午4小时,限量供应晚来吃无,道地传统古早味,料多实在CP值高!没有挂招牌,认明摊位外观上面写着鲁面就对了
走近看才发现摊位上有贴纸写店名,太低调了,果然是在地老饕才会知道的隐藏版美食,创业十年多,中间有休息一阵子,最近2年才又复出营业
早上10点开卖,限量供应,卖完提早收,晚来真的会吃不到,记得周六日公休,不要白跑一趟
每天一早熬汤备料,用料丰富实在
满满一碗却只卖50元,食材有肉羹、白菜、白萝卜、红萝卜、木耳、香菇等,一个铜板就能吃超饱,老板超佛心,难怪吃过的人都说CP值超高
肉羹口感扎实滑嫩富有弹性,咬劲十足
汤头鲜甜回甘不腻口,浓浓古早味让人回味无穷
郭家古早味鲁面
地址:台南市安南区本原街三段247号(本渊寮朝兴宫对面全家旁边)
电话:0915093928
营业时间:10:00~14:00(卖完提早收,周六日公休)
介绍台南隐藏版美食为宗旨
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