文、图/快乐云
这趟东京"散步"小旅行,真的是去散步的啦!!哈哈哈,找了一些想去的地方,也将笔记上的一些想吃美食一一拜访,之前看到有人说"志乃多寿司"的豆皮寿司是全东京最好吃的.....哇!!这样子,那怎么可以不吃呢??
那日沿着地图指示来到了神田本店,但意外地今日只营业到"下午两点",奇怪?怎会这样呢??朋友在脸书上说,应该有营业才是,但那日就是那么的奇怪,原本云以为这次与志乃多寿司没缘分了,但有位熟悉东京的朋友说,可以到"浅草店",她觉得那间比本店好吃耶!!且那间店离云住的地方超近的耶!
离开东京前一天,遇到超好的天气,让云依循住址找到朋友推荐的志乃多寿司(浅草店),其实这里离我们熟悉的雷门并不远,但这里的区块很不观光,很生活化耶过了几个马路,风光大不同了。
这里看来应该是日本在地人拜访的店,老板娘不会讲英文,但还好店内的寿司很简单,且还有模型;就在比手画脚一番后,老板娘知道云要点的是什么,然后请老板(年轻人)来包寿司。
哇!!现点现做耶,俐落的手脚,很快地把寿司做好,放好;老板娘以俐落的身手把寿司给包装好,哇!!这么功夫的包装丫
因为自己不会讲日文,加上太专注欣赏老板包寿司;所以就忘了拍照啦,哈哈哈,最近总觉得用眼睛拍,比用相机拍更印象深刻啦!!
拿着包装好的寿司,云又开始散步,寻找吃寿司的地方;沿途看到自动贩卖机,投瓶绿茶吧!!就这样走着走着看到了隅田川,哈哈哈,那就来去隅田川边野餐Up
走着走着,今日天气好好,阳光热情到让人昏倒,桥下有人在睡午觉;那找个树荫野餐吧!!恰巧遇到一棵小杨柳树,垂挂着的树荫恰巧可以遮挡一些阳光,坐下来边看着晴空塔,与往来的船只,打开寿司,慢慢享用属于自己的野餐时光。
打开之后,筷子被包裹在纸张内,寿司很简单,就只有两种,豆皮寿司与干瓢卷 ( かんぴょう卷き );花寿司非常简单,但米饭粒粒分明,好吃耶!!来吃吃看传说中的"豆皮寿司"(正统稻荷寿司),这豆皮外沾著的酱汁很湿,也很浓,闻得到香味,哇!!在刚打开时就想先吃豆皮寿司,但想说味道比较重,先吃的话,那应该另一种就吃不到味道噜
志乃多寿司已有一百一十多个年头,是稻荷寿司与千瓢卷的元祖,以前有不少来雷门浅草寺参拜的信众,会在早上与下午时分简单吃的轻食;因此会来到这里的大多是上了年纪的男女,这里应该保留的是古老的味道。
豆皮寿司,的豆皮真的跟在台湾吃得不一样,入味许多,且还挺甜的;但这是云的菜,好好吃丫!!豆皮软嫩,跟熟悉的口感,真的不同;原来,这才是豆皮寿司丫!!哇!!真糟糕,以后可能没办法吃其他豆皮寿司了啦!!(云心想)
真的,好简单的寿司,怎么可以有如此美味,配上刚买的冰凉绿茶,好搭;但下回应该来配上冰冰凉凉的啤酒吧!!在东京隅田川边看着晴空塔野餐,边吃着全东京最好吃的豆皮寿司,志乃多寿司(浅草),真是太幸福Up!!
看着眼前的美景与吃着美食,微风吹抚过杨柳与脸颊,好舒服,好惬意;没有目的的散步小旅行,往往会让人有不同的惊喜,ㄚ!!买太少了,再来一倍的分量绝对也能吃光光啦!下回还要来浅草打包豆皮寿司带回台湾,真是对味的好吃的豆皮寿司,志乃多寿司(浅草)。
志乃多寿司(浅草)
地址:东京都台东区雷门1-1-10
电话:03-3844-1795
营业时间:AM8:30~PM5:00 (每周三公休)
如何前往:
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