▲盐q鲑鱼。（图／黄士原摄）

旅游中心／综合报导

6月起每周二晚间，远东自助餐厅Café推出“海鲜YEAH!”活动，主打帝王蟹脚、旭蟹、q烤生蚝、冰岛鳕鱼、挪威鲑鱼等食材，并有多款中、西、日式及印度风的海鲜料理，每位1,990元。

这次“海鲜YEAH!”，远东Café 厨房团队特制各种海味料理，日式料理台将会有满满的帝王蟹脚、旭蟹、鲜虾，而除了平时就有提供的生鱼片握寿司，在活动中更加码献上鲑鱼、鲔鱼、干贝及鲜虾的炙烧寿司。

冷菜类则有冰岛鳕鱼佐酸豆橄榄酱。西式美馔区也会在周二晚间呈上一整条的盐q鲑鱼。以盐、蛋白及茶叶包覆整条挪威鲑鱼，以200度烘烤至少一小时之后，不再加上其他调味，让大家品尝鲜美的鲑鱼原味。