文、图/三高吃汉
中午第二摊是方才路过的阿世,位在华南路旁的巷子口,一个很有岁月痕迹的摊子,吃完肉羹和小菜,往外到中正路虎尾街仔的菜市场走一走,之前吃过的鸭蛋糕依旧在路边炭火烤著,这次来买另外一家老牌鸡蛋糕。
走到阿世的摊子前忍不住会想拍几张照,头上的古老铁架子招牌,还写着营养丰富,玻璃柜里的小菜、木头摊子上的羹汤与猪脚,有吸引人的感觉,我想如果是天黑应该会更有感觉,搭配那个灯光坐在摊前...嗯~不过它晚上没有营业。
原来隔壁是店内可以进去坐着吃,或许是后来才有的?听说卤肉饭和鲜鱼汤也不错,不过刚刚才嗑一碗面,战力薄弱,就吃吃小菜和肉羹。
这碗羹给我的印象其实并不深,香菇、笋子、白菜、扁鱼、蛋花...扎实的胛心赤肉,平实的古早味。倒是听到店里一位老伯说他只要羹汤不要肉,可能对他来说就是单纯的只想要喝这羹汤,已经变成习惯的味道了。
几碟小菜味道不差,香肠的瘦肉部分紧致略有嚼劲,还不算太瘦,搭著蒜片吃,愈吃愈有滋味,中药香料粉的香气会促使人吃上好几片。
三色蛋是刚刚看到摆在玻璃柜里很可爱就点了,想必是自制的,一字排开有点太多了,吃上几块还不错,喜欢整大颗的鸭蛋黄。
贡丸汤...在新竹以外还是尽量别点贡丸汤来吃。
开头提到的鸡蛋糕就成为了饭后点心,做成了好似栗子的形状,口感不是酥软型,但也不会太密太干,松松绵绵的,香气很浓,也许喜欢这类鸡蛋糕的人会觉得不错~
阿世香菇肉羹
地址:云林县虎尾镇华南路31巷1号
营业时间:AM7:00-PM6:00
正老牌鸡蛋糕
地址:云林县虎尾镇中山路与中正路交叉路口
营业时间:AM8:00-AM12:00,PM1:30-PM5:30
用心吃在台湾各地,用心记录美味足迹
三高吃汉の美食足迹 三高粉丝团