文/景点家整理报导
史上最华丽的美食节,《2019 Gourmet Taipei异国风情美食节》于9月28、29两日在台北华山热闹登场。
JUJU Spanish Gastrobar伊比利半岛美食之旅。(图/2019异国风情美食节,以下同)
《2019 Gourmet Taipei异国风情美食节》超过20家高档异国餐厅联合展出,更有上百款名酒、进口食品供饕客尝鲜,一站式体验世界餐酒巡礼:“18堂绝配品酩课程”、“侍酒师带路-美食美酒团”及各店轮番上阵的“名厨上菜秀”,展区更首次采取“e-Pay多元支付”无现金交易服务。
南美风情臻品料理主厨Arelis蕾妮丝
JUJU的西班牙水果酒SANGR?A 180元
活动中由《台湾侍酒师协会》七大黄金侍酒师领军,与美、法、义、日、中、印、西班牙七国主厨推出秋季限定的餐酒提案,跳脱单款酒搭一餐的既定印象,超过百道精致酒食平价供应,让餐酒搭配不再只属于饭店与高级餐饮,绝不墨守成规的味蕾冲击,一站吃遍全世界。
树豆饭50元、三奶蛋糕60元、旗鱼饭丸 70元/ 2粒 、炖鸡80元、海鲜沙拉100元
《2019 Gourmet Taipei异国风情美食节》最大卖点,除能一站满足口腹之欲外,更是许多美食饕客品味养成的专业学堂,在 FIJI Water - 品水品酒教室将有“18堂绝配品酩课程”,由格兰路思、富邑葡萄酒集团及侍酒师协会提供不间断的充沛酒类知识;而七大黄金侍酒师领军的“侍酒师带路-美食美酒团”将带你走访活动各间餐厅,深度体验餐酒搭配的精髓与乐趣!
把经典台湾小吃咸酥鸡搬上餐桌,多重炸物搭配中西合并的六种特选酱料,除能搭配啤酒之外,伺酒师建议冰白酒更是提升口感层次的优雅选择。
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