▲夏慕尼7月祭出20盎司厚切(4公分以上) Prime肋眼牛排双人套餐。(图／黄士原摄)

记者黄士原／台北报导

夏慕尼新香榭铁板烧10周年了！6月起将连续2个月加码推出期间限定主餐，6月份的是拥有巨大虾螯的波士顿龙虾搭配里昂鸡排；7月则是祭出20盎司厚切(4公分以上) Prime肋眼牛排双人套餐，以上两种限定主餐加量不加价，但每店每日限量100客。

6月夏慕尼将以波士顿龙虾、里昂鸡排为10周年庆打头阵，每客提供半只(重约300公克)龙虾与一份里昂鸡排。为何会选择波士顿龙虾做为限定主餐？主厨谢俊杰表示，这是经过夏慕尼研发团队共同挑选，主要还是考量到之前夏慕尼还未曾推出龙虾主餐。

另外，为了给客人不一样的感觉，让他们有“哇”的惊叹，因此特别挑选出厚达4.5公分、重达20盎司的肋眼牛排，谢俊杰还说，这么厚的牛排考验铁板师傅的功力。比较特别的是，重达20盎司的肋眼牛排有三种不同的口感，包括带筋肉、肋眼主体及上盖肉(老饕牛排)，一肉三吃。20盎司厚切Prime牛排双人套餐7月接棒。


▲6月份限定主餐是波士顿龙虾搭配里昂鸡排。(图／黄士原摄)