说到泰国的美食，酸酸甜甜的滋味马上涌入心头！获颁泰国皇室-授证“泰精选”餐厅的泰平天国餐饮集团，今年再推出全新泰式美食副品牌“皇泰极”，标榜泰国皇家美食、平民价格消费口号，让泰国料理酸辣、清爽、酥香的独特口感，轻松快速地就能享用。首间示范店设立于台北101购物中心内，以时尚新风潮的概念，打动消费者的心。
简洁精致的用餐氛围。图片提供/泰平天国餐饮集团
“皇泰极”可说是泰平天国餐饮集团首次进军百货美食街的代表作，也是首家泰式独立店面品牌的首次尝试，提供有别于传统餐馆慢条斯礼的用餐习惯，让泰国料理轻松快速就能享用，即使时间短暂，辣而不呛、酸中带甜的泰式美味依然回甘鲜美。
“皇泰极”坚持延续“泰精选”餐厅的食材规格，调味原料超过70%以上均由泰国进口，搭配品项的选择上也采新泰料理的概念，一半是将原有泰式料理做内容、用料、出品方式及价格的改造；另一半则以在地传统风味为基础，将最正统泰式料理调味运用其中，让所有菜色不仅味道上香辣带劲、酸甜回甘，口感上更带有台湾传统的亲切回忆。
椒麻鸡腿排饭套餐。图片提供/泰平天国餐饮集团
除了在泰式创意料理的创新外，“皇泰极”也塑造全新概念的品牌与视觉印象，位于101购物中心美食街内的首间形象店，视觉采典雅的黑色为基底，融入高贵的流金色图腾，展现时尚优雅、简洁精致的视觉氛围，并将泰国皇室的辉煌放入装潢与料理中。在料理品项上也以让人感受到即使简单也能丰富的产品特色，更设置用透面玻璃区隔的料理表演区，安排特色料理现场示范教学与表演，同时贩售泰平天国特制酱料拌手礼组合。
想要品尝不一样的美食街新菜色，台北101购物中心地下1楼的“皇泰极”，低价消费就能享用泰国皇家美食！
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