说到日本美食，马上就联想到鳗鱼饭、拉面、寿司、猪排饭、蛋包饭等这些经济实惠的怀旧平民美食。关东地区从江户以来就是日本的政商中心，更是东日本的美食重镇，无论是各地捕获的新鲜海味、隐藏在江户风情老街的传统料理，或是一枚硬币即可轻松享用的风味小吃，每种都是东京人的最爱。
平民文化蓬勃发展的江户时代所诞生的美食，以及大正与明治时期受到外来文化影响所产生的新式小吃，都是最贴近东京人回忆的味道。这些让人吮指回味再三的大众美食，从门口大排长龙的盛况便可得知店家的真材实料，证明好滋味是历久不衰的。
想要一尝东京怀旧美食，看准人潮前进准没错。将炸猪排这道随处可见的料理达到美味颠峰的极致的ぼん多本家，为了不要让猪排的鲜美流失，使用低温长时间油炸的方法，将肉质的美味发挥到最大可能性。金脆的炸猪排是美味的保证，第四代老板岛田良彦建议先吃一口完全不沾酱的猪排，品尝猪肉无比的鲜嫩甘甜的美味，纤细优雅的口感，让人对于炸猪排刮目相看。主厨精准地掌握肉质最细致多汁的火侯掌控，金脆的颜色与口感与过去吃过的炸猪排让人完全臣服这项日式美味。
而说到东京的鳗鱼饭老店，就不能不提到“野田岩”。创业至今已有160多年的“野田岩”，店家所使用的鳗鱼，为4~12月期间，从霞之浦、利根川、九州等地捕捉的天然鳗鱼，至于冬季则使用质佳的养殖鳗鱼。“野田岩”鳗鱼使用传递160多年的技法，先烤再蒸，沾上酱汁之后再烤，每一个的步骤都马虎不得，而烤出来的鳗鱼香甜松软，光闻味道就叫人垂涎。
创业于昭和6年的たいめいけん洋食餐厅，在东京人心目中有着不可撼动的地位。招牌料理蛋包饭使用三颗鸡蛋煎半熟之后，将番茄鸡肉炒饭包在蛋皮中。用叉子将蛋皮切开的那一瞬间，柔嫩松软的半熟蛋皮，浓郁细致的口感奠定了餐厅的地位。每当用餐时间，总是可见满满的排队人潮，都是为了品尝用松软的蛋皮做成的蛋包饭，在日本平价小吃中，招牌蛋包饭是庶民美食当中的梦幻逸品！
ぼん多本家
地址：东京都台东区上野 3-23-3
交通：JR山手线“御徒町”站南口徒步2分。
营业时间：11:00~14:00、16:30~20:00
野田岩
地址：东京都港区东麻布1-5-4
交通：地下铁赤羽桥站徒步5分，或是神谷町站徒步7~8分钟。
营业时间：11:00~12:30，17:00~20:30
たいめいけん
地址：东京都中央区日本侨1-12-10
交通：地下铁银座线、浅草线、东西线“日本桥”站下车徒步2分钟。
营业时间：11:00~20:30
网址：www.taimeiken.co.jp
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