图、文/景点家廖维仁
位于信义的北医商圈,仅仅几条街餐馆林立,附近因医院、学校、住宅、商办大楼众多,因此孕育了丰富的美食环境,而每每一到用餐时段这间街口饺子馆食客总是络绎不绝,今天带着网友们跟景编一起吃起来!
同客饺子馆位于北医商圈庄敬路上。
同客饺子馆就位于庄敬路上的巷口转角,景编来信义工作就顺道来这觅食,看到门口进进出出的人潮,毫不犹豫就直接走了进去,毕竟在台湾这种小吃馆子跟着人潮吃通常不太会出错。
饺子一上桌就让人食指大动。
饺子馆顾名思义以饺子为主,有鲜肉高丽菜、鲜肉韭菜、鲜肉泡菜和鲜肉韭黄虾仁等,景编点了韭菜和高丽菜,虽然回来做功课才发现最有名的好像是泡菜,但不影响景编对他们饺子的肯定。
带有稍微焦香味的厉害肉丝炒饭。
他们家的饺子在饺子皮上景编个人觉得是下足了工夫,包馅区域面皮稍微薄一些,而在重叠包覆的面皮却又够厚,入嘴后咬破汤汁流出,菜肉香充斥于嘴中,然后才是带有嚼劲的面皮,口感上挺惊艳的。
豆干、卤蛋的口感也很到位,但酱汁就略为普通了。
景编还点了份肉丝炒饭,一上来香气四溢,肉丝炒饭最让人喜欢的地方是带有淡淡的蛋焦香,混合著粒粒分明的米饭,平凡的美味就是在说它,配着小菜吃好满足。
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