图、文/景点家廖维仁
晴光商圈是早期北部舶来品的集散地,如今更是中山区美食地图的重要指标之一,这间已飘香超过一甲子的美味饺子馆,是许多在地人从小吃到大的美味,今天带着网友们和景编一起吃起来!
已在在地飘香超过一甲子的老牌山东水饺大王。
老牌山东水饺大王位于中山区农安街上,与热闹的晴光商圈仅仅一步之遥,周围不太好停车,且一到用餐时间更是一位难求,是在地居民和上班族都热爱的平价美食。
传说中的炸水饺。
店里主打水饺和煎饺,但听说老饕们除了水饺外更爱的是他们家的山东烧鸡,不过当天景编实在没办法再吃,只好保留期待下次再尝试。
汤头挺不错的牛肚面。
店内的煎饺是景编这次来的首要任务,四面被煎到金黄酥脆的饺子,也难怪被大家称为炸水饺,一口咬下不仅能享受脆口的外皮,里头的韭黄混著鲜甜的肉汁更是充斥满嘴。
蛋花汤内还有简单的青菜和金针花。
景编还点了碗牛肚面和蛋花汤,牛肚面的汤头挺不错的,牛肚本身也算入味,但面体稍微偏软烂口感普通,而蛋花汤内附有简单的青菜和金针花,简单的美味算是冬日的小确幸。
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