文／景点家整理报导
 
台中又多了一处文青必去的新展览艺文空间，坐落在台中东区的历史建筑“帝国制糖厂台中营业所”，前身为日治时期的制糖工场，经过原样修复工程，以及一个月的试营运，于12月23日正式对外开放。

帝国糖厂兴建于昭和10年（1935年），前身为日本帝国制糖株式会社之台中工场营业空间，见证了台中糖业兴衰转变，于2016年登录为历史建筑。2019年重新开放后，推动产业文化展演、特色主题餐厅、ProLab职人坊，传承在地精神。

11月开放试营运时便吸引不少大小朋友前往参观，帝国糖厂除了会不定期举办DIY即讲座，集还有DIY及讲座，馆内更进驻了餐厅1935 Café&Bar、冶糖等，以及Pro Lab职人坊及主题展览，十分热闹。