文、图/规小孙
这大概是我们近期,也应该是我们这辈子为了“吃”这件事情花最多时间等候的一次吧!XD哈哈哈哈~我们足足等了快三个小时,才吃到这间嘉义超夯、超火红的“伴伴松饼”!原本想说应该一早十点不会有这么多人来吃甜点吧?!太太太轻敌了 @@
结果离十点开门不到半小时来的我们,慢了这十几二十分钟,就被推进了慢慢的等待时光。第一轮没排上,排上了第二轮的我们,因为店员说大概等候一个小时左右,所以我们就乖乖的在原地等ㄚ等 ...但结果这一等,我们等了足足两个小时多。随着那光影从屋檐走到日正当头,随着那汗水湿透再湿透,越是等待越不想放弃~XD终于轮到我们入座后,因为松饼都是现点现做的!所以还要再等40分钟!(看到这里你会不会想翻桌 XDXD但当那美味的舒芙蕾松饼一入口,真的是 感谢BanBan!赞叹BanBan~这是我们在台湾吃过最好吃的松饼!一切值得了!^______^ /
上次在粉专问大家有没有推荐嘉义什么时?这间“伴伴松饼”就从自己的“参考名单”变成了“口袋名单”~!哈,只能说很多时候我也是会被你们推坑的!果然是物以类聚啊我们~~(自己说 XDXD
这间“伴伴松饼”真的只卖松饼,而且是很特别的舒芙蕾松饼,这种松饼近期很多地方都开始流行!我们很喜欢舒芙蕾,吃过最好吃的舒芙蕾是家人做的。从那之后吃过的,都稍嫌有点不足~没想到这次会在嘉义遇到类似的感动,这样的味道吃过一次就念念不忘!有机会我们还会再回去,最好是平日 XD
而我说的踩店心得_假日版(排队小教学)这里和大家分享~ ^___________^ / 快快快看过来!!!如果你没办法在10点前就抵达,那就在11点前抵达(个人觉得 假日 12点以后来写单子候位,可能五点也吃不到 XD
抵达填写好候位单(在入门半开放式厨房柜台上),就可以离开去晃晃噜!原则上假日应该要两小时左右回来~晃去别的地方不放心,就打电话回“伴伴松饼”询问!如果过号回到现场,也会以等候三位的方式,再叫号回来!不会因此消除资格的!而收客人最晚其实只到五点喔!所以时间自己抓一下,可以到附近喝个御香屋,吃个“手在披萨”!至少不会像我们时间全部耗在这里 XD
终于进到“伴伴松饼”屋子里,那种感动大概已经无法用文字来形容了~~~ XDXD毕竟站在外头,从有遮阳的地方站到日正当头,最后姑且躲到半开放式厨房的走廊上等,一直到坐下来才有冷气!那一刻超激动的!店里的位置说多不多,而店员大概四五个,每次制作松饼大概就是六个左右的数量~加上舒芙蕾松饼这东西,现点现做才好吃!所以在如此低换桌率的状况下,想吃的人一定要拿出点耐心,不要为难辛苦的店员啊!XD
那两三个小时的等候时间,其实换得了我们用心欣赏这条嘉义的小巷子 ...走进屋里,一整面的老窗玻璃迎进屋里满满的阳光,坐在倚著窗的位置,似乎特别有日本的感觉。一个人也好,两个人也罢,这样的位置总是特别的吸引我们 ... :)
当早午餐变成了下午茶的节奏,我们早就决定好要点上一个咸的、一个甜的来分食~~~于是咸的唯一就是 #咸自由朝午食舒芙蕾 200元(+太阳蛋 20 +德国香肠 20) 和IG上最多人打卡的 #综合鲜果舒芙蕾松饼 260元 ,再一人一杯冰凉的 #伯爵红茶 120元 #奇异果汁 130元
一人一杯冰凉的饮料,奇异果汁酸甜适中!喝得到新鲜的奇异果粒,一喝就知道是现打的好味道~微糖的伯爵红茶香醇迷人,两杯属于我们这天的选择,展开了我们和“伴伴松饼”的第一次相遇:)
#咸自由朝午食舒芙蕾 200元(+太阳蛋 20 +德国香肠 20)
从 IG 照片真的没想到“伴伴松饼”的餐点分量好大啊!光是那个松饼每一个大概就是女孩子的一个拳头大小 XD所以这样一整盘上桌顿时就让我觉得 CP值好高!加上那满满的新鲜生菜,来颗太阳蛋、德国香肠,这样的早午餐我可以!
先说这些配角好了~~~现煎的太阳蛋和德国香肠是额外加点的喔!新鲜现煎的美味,半熟蛋一咬下去就是蛋汁流露。德国香肠更是煎得恰恰好!一切下去感受得到那种皮弹的感觉,新鲜扎实好好吃~生菜沙拉新鲜清脆,加上专属的沙拉酱,非常开胃!再来就是“伴伴松饼”的重头戏:舒芙蕾松饼啦!!哈哈哈哈!^______________^ /那一切下去松软的质地,真的和从小吃到大的松饼完全不一样!外头那一层就好像是为了包裹里头满满的软嫩一样!松软的程度比海棉蛋糕还软,嫩口的程度真的就像是舒芙蕾一样!如果你吃过舒芙蕾,也爱舒芙蕾,这个你一定会也喜欢 XD
老屋老窗前,绿色植物的身边 ...你一个,或者我们一起来 到伴伴,尝一口不只是一半的味道。而是你的一半,加上我的一半 完美的味道。
#综合鲜果舒芙蕾松饼 260元
IG上的“伴伴松饼”,出现最多的选择就是这一款 #综合鲜果舒芙蕾松饼,三大块的舒芙蕾松饼,有别于朝食的摆法,就这样一层一层的叠高往上,上头像是染上了雪迹,看起来特别的可爱~一旁的水果搭配的很美好美!火红果、葡萄、柳橙、奇异果、香蕉、蓝莓,最后再挖上两球的冰淇淋做配角。这些一点一点的点缀,其实是最美的部分!说是配角,却不得不说你会被它们吸引,更想大口的咬下松饼一口!XD
松软、绵密,细致的让我第一口就承认这三个小时并没有令我失望!当你把这舒芙蕾松饼放进嘴里,那种轻轻一含就随之软嫩的化入口中般,你真的会错觉这里头是含水吗?!怎么可以这么软嫩!一份咸食,一份甜食 刚刚好的搭配!我们就这样将午餐与下午茶,同时一起享受~ ^___________^ /
缓缓地旅行,从台北回来才纪录起嘉义的点点滴滴 ...这样的交错其实挺有趣的,写着写着好像这些味道,昨天才刚吃到一样。写着写着,也会不小心的陷入这样的美好中!我想这也是我们喜欢四处旅行的原因吧,用那些平日里无法触及的美好 ... 累积成我们的回忆,你(你)也是吗?!:)
伴伴松饼
地址:嘉义市西区国华里长荣街290号
电话:05 222 2982
营业时间:10:00~18:00 周三休
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