文/景点家整理报导
近年来拌面市场蓬勃,不仅方便美味,还有许多名人加持,而以下五大超人气拌面推出时更是红到抢不到半包,且轻松就能上桌的好味道,更是让许多人吃一口就回不去。
近年拌面打得火热,各大品牌纷纷推出不同特色拌面,抢占市场。 (图/景点家廖维仁)
最超值 – 葱葱回魂面
曹格老婆吴速玲与好友一同研发的葱葱回魂面,以香辣带劲的独家配方和新鲜干燥的大葱,让人忍不住一口接着一口。其主打其独特的麻辣酱料,搭配着Q弹面体,一举再法国蓝带美食协会评比中拿下亚洲第二的好成绩。而回魂面一包大约50出头,价格亲民,又上桌方便,是许多小资族公认的超值宵夜。
包装质感、好吃,价格又亲民的葱葱回魂面。 (图/景点家廖维仁)
最开胃 – 贾以食日麻花面
贾静雯与弟弟贾子宸携手创立的品牌“贾以食日”麻花面,延续80年代父亲骄傲的天津料理味道,以白芝麻酱、四川大红袍花椒油、手折细面;麻花面面体Q弹,拌以白芝麻酱后的香气逼人,再搭配大红袍特殊的椒香留于口吃间,交融出最理想的滋味,堪称拌面界最开胃的代表。
贾以食日麻花面堪称最开胃的拌面。 (图/景点家廖维仁)
最过瘾 – 瓦城泰式酸辣干拌面
瓦城推出的泰式酸辣干拌面,以从泰国空运进口来台的道地酸辣酱料为基底,研发出超过瘾的酸爽滋味,让人忍不住一口接着一口。酸辣干拌面的酱料其酸度及辣度以黄金比例调配,而面条更是严选台南关庙面,手工日晒的Q弹面体搭配特制酱料,吃一口就停不下来,整个过瘾度爆表。
让人忍不住一口接一口的泰式酸辣干拌面。 (图/景点家廖维仁)
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