文／景点家整理报导 
 
星巴克星想餐欢庆周年再创突破，全新推出主厨系列，邀集荣获国际多元评鉴认证的主厨合作，并于9月18日率先上市与获意大利最具权威的美食评鉴红虾认证的餐厅主厨Augustin合作的三款义式佛卡夏系列。

另外于11月6日档期推出荣获米其林一星、台湾牛排教父邓有癸师傅领军合作的牛肉帕里尼系列，梦幻般的联名提案，奢华的异国风味飨宴。

9月18日抢先登场的主厨系列，为与三届红虾评鉴认证餐厅主厨Augustin合作餐点，曾赴义学习的主厨，传承自意大利老师傅的手艺与感动，希望以料理带给顾客意大利传统家庭味的轻松温暖，正如同星巴克以义式咖啡为起点，连结人与人、人与环境的温度，主厨发想以来自意大利传统家庭料理的佛卡夏，呼应星巴克带给顾客义式风味的悠闲氛围，以及对于咖啡饮食与美好生活的追求。

擅长老面烘焙技法的主厨Augustin，以揉杆老面面团，将面包体呈现出难以言喻的柔软风味，本次与星巴克合作推出的三款佛卡夏餐点“鲔鱼乳酪番茄佛卡夏”、“粉红火腿菠菜乳酪佛卡夏”、“义式鸡肉佛卡夏”，结合了主厨特长的柔软面包体，再搭配多彩的义式蔬果与乳酪抹酱，呈现出意大利的温暖气息与风味，仅限定于9月18日至11月5日贩售(或售完为止)。