文／MOOK景点家整理报导  图／Yummy the Phakchi
 
香菜（芫荽）是一种很神奇的调料，不同人对于香菜味道评价很两极，虽然日本也有许多人讨厌香菜，日本公司“Yummy the PHAKCHI”研制了一款“芫荽酱油”，却让香菜控神魂颠倒，引起广大的讨论，也有台湾人会买作伴手礼回台。

由Yummy the PHAKCHI和爱媛县的百年酱油老店“旭犷油狳造厂”，采用爱媛西条市自产的芫荽制作而成，另外还加入醋、芝麻油、大蒜等调料，一罐680日圆（台币200左右）。

内涵过敏原包括大豆、小麦、芝麻，购买时先注意。不知道要怎么搭配香菜酱油，在Yummy the PHAKCHI官网上也有许多推荐搭配吃法，不管是沾饺子、拌饭等都十分对味，香菜控也可以随时随地为餐点增加风味。

目前香菜酱油在东京、京都、神户、横滨、福岛、爱知、神奈川、兵库等地都买得到，有机会到日本旅游，可以带一瓶回家试试看。
 
【Info】
〔福岛〕
AMEKAZE [East]
地址：福岛辫田村郡三春町大字?藤字仁井道348-4
电话：024-953-4021(库存状况可以先电话确认)
营业时间：10:00-17:00
 
ブル┼シュエット
地址：福岛辫いわき市泉町?尻六百町1-1 泉テラス内
电话：0246-85-5904(库存状况可以先电话确认)
营业时间：10:00-18:00

〔东京〕
TODAY'S SPECIAL［?谷］
地址：东京都?谷区?谷2-21-1 ?谷ヒカリエ ShinQs 4F
电话：03-6434-1671
营业时间：10:00-21:00
 
TODAY'S SPECIAL［新宿］
地址：东京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ新宿2 1F
电话：03-6911-0201(库存状况可以先电话确认)
营业时间：平日 11:00-21:30 / 周末、国定价 10:30-21:30

TODAY'S SPECIAL [日比谷]
地址：东京都千代田区有乐町1丁目1-2 东京ミッドタウン日比谷 3F
电话：03-5521-1054(库存状况可以先电话确认)
营业时间：11:00-21:00

日本百货店とうきょう
地址：东京都千代田区丸の内1-9-1（JR东日本东京耠构内 B1F グランスタ内）电话：03-6268-0597(库存状况可以先电话确认)
营业时间：星期一至六、国定假日 9:00-22:00／星期日9:00-21:00

TODAY'S SPECIAL [自由が丘店]
地址：东京都目?\区自由が丘2-17-8 1F/2F Market
电话：03-5729-7131(库存状况可以先电话确认)
营业时间：11:00-21:00

〔神奈川〕
大野屋商店
地址：神奈川辫川崎市中原区小杉町3-742东急スクエア1F
电话：044-455-7828(库存状况可以先电话确认)
营业时间：10:00-21:00

日本百货店てらす
地址：神奈川辫横浜市青叶区美しが丘1-1-2
たまプラ┼ザ テラス ゲ┼トプラザ1F
电话：045-530-0741
营业时间：10:00-21:00

フ┼ドウェイ新横浜プリンスペペ
地址：神奈川辫横浜市港北区新横浜３丁目４ 横浜プリンスペペ地下1阶
电：045-474-1561
营业时间：10:00-21:00

地场屋ほっこり
地址：神奈川辫中郡大矶町大矶1009　
电话：0463-62-1488
营业时间：平日10:00-20:00／星期日、国定假日10:00-18:00
 
三留商店
地址：神奈川辫镰仓市坂の下15-21
电话：0467-22-0045
营业时间：9:00-19:00

〔爱知〕
るるビオ?エピスリ┼星が丘
地址：爱知辫名古屋市千种区星が丘元町15−5
电话：052-789-0555
营业时间：10:00-20:00

〔京都〕
アイハ┼ト西院店
地址：京都府京都市右京区西院巽町40番地
电话：075-325-1557
营业时间：10:00-22:00

TODAY'S SPECIAL [京都]
地址：京都府京都市中京区河原町通三条下ル山崎町251 京都BAL 4F
电话：075-229-6861
营业时间：11:00-20:00

〔兵库〕
TODAY'S SPECIAL [神?]
地址：兵库辫神?市中央区三宫町3-6-1 神?BAL 3F
电话：078-325-1780
营业时间：11:00-20:00

〔爱媛〕
旭犷油狳造场
地址：爱媛辫宇和岛市吉田町东小路甲112
电话：0895-52-0242
营业时间：星期一至六8:30-17:00

 

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