文/MOOK景点家编辑部整理报导
台湾位在气候带的交界线上,虽然部分属于热带气候,热带水果的种类仍没有东南亚国家丰富,有许多长相奇特口感特殊的水果,品尝水果更成为旅客旅行东南亚时,一种冒险和认识当地的体验。包括目前农委会宣布即将开放的泰国山竹,介绍5样在台湾难以吃到的5样热带水果。
山竹。
山竹
自从2003年因为果实蝇等检疫问题禁止进口,山竹已有16年没出现在台湾的市场,许多人到东南亚都会特地买山竹吃,一尝童年回忆。近日农委会宣布有条件开放泰国常温山竹进口,最快7月就能吃到热带水果“果后”山竹,酸酸甜甜、绵密多汁的白色果肉,让人万分期待。
蛇皮果。(图/MOOK景点家张盈盈)
蛇皮果
蛇皮果顾名思义,外表有着一层像是褐色蛇鳞纹的果皮,皮薄而硬,果肉是白色带点黄,果肉饱满脆实、甜中带酸,有一种特别的香气,属于凉性水果原产于印尼,盛产于东南亚,每个地区产出的蛇皮果,外观、口味上也都会有些微的小差异。
红毛丹。
红毛丹
成熟的红毛丹比乒乓球大一点,深红色果皮上带有柔软的粗毛,里头是浑白色椭圆形的果肉,不管是吃法、果肉外观、味道,都像口感比较扎实肥厚的荔枝,原产于东南亚的热带水果,属温性水果。
猫山王
除了泰国榴?,马来西亚的榴?也是数一数二的,而猫山王就是马来西亚必吃的水果,也是当地人的最爱,猫山王体积较小,多肉果核小、有着非常浓郁的榴?味,和泰国榴?不同的是,猫山王一定要让它自己熟成后自然落果,顶级大马榴?,基本上只有马来西亚和新加坡才能吃到。
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