文／MOOK景点家张盈盈整理报导

开幕庆祭出买一送一优惠，活动内容为点“上等肉骨茶”送“潮州卤猪手”，两大王牌料理一起尝，每日限额50名，且南西与信义店同步进行，活动期间为4月27日至5月10日。

黄亚细为了回馈台湾消费者，也回应这段期间台湾消费者的意见，推出更具弹性的“自由配”点餐方法，只要点购三款招牌肉骨茶(上等肉骨茶、综合肉骨茶、经典肉骨茶)任一碗，即可享超值加购配餐三选1，包含：59元配餐(好味选2：蒜香鲜蔬、豆腐花干、私房腌菜、鲜冬菇、油条与白饭)，79元配餐(好肉选1：卤猪手、大肠头)，或是149元配餐，可以一次品尝卤猪手/大肠头(二选一)、豆腐花干、蒜香鲜蔬及香米饭！

为了更丰富菜单，黄亚细肉骨茶今年度也相继推出新品，包括：三月份推出“经典肉骨茶”，主打猪小排，及“综合肉骨茶”结合猪肋排与猪小排双重美味。

为了迎接南西店开幕，备受好评的潮州卤水系列，也推出黄亚细肉骨茶新加坡本店人气很高的卤大肠头，每日新鲜进货的大肠头，经多次清洗与川烫，再以多种中药材及南洋香料独家配方调制、从炒糖色到熬煮每日费心制作的灵魂卤汁，先卤后焖，精准掌握时间，造就出毫无腥味、肉感丰厚口感软中带Q的卤大肠头，滋味香美又下饭。