文／MOOK景点家整理报导
 
时序入冬，寒流来袭，全台纷纷刮起了过节的氛围，连烧肉店都将店家的外观装扮成大型的耶诞礼物，想送给顾客满满的祝福，带给大家超有气氛的用餐回忆。

位于台中中区民权路上的瓦库烧肉，一直视烧肉老饕们的口袋名单，主打优质的肉品与新鲜的食材，更有丰富的海鲜与沙拉、轻食、手作小菜供顾客选择。

瓦库烧肉的建筑本体，是日据时代背景的老仓库改建，建筑物结合了日式与闽式，超过90年的历史，保留了原貌也赋予了新的特色。

烧肉店走中高价位，当然也反映在肉的品质上，霜降松阪猪、美国安格斯牛小排、大腹牛小排、澳洲和牛、极盛黑牛板腱等，都是店内主大肉品。

店内的海鲜，老饕们也都大力推荐，严选虎纹虾、北海道大干贝、挪威鲭花鱼等，在稍为火烤后逼出食材本身的海味，喜爱海鲜的朋友们不可错过。