5月是美食飘香的季节，在这样美好的季节里，你一定想品尝特别的日本美味。2015年带你走进舌尖上的“美味大学”，5月28日（周四）-6月2日（周二）走进新宿高岛屋11层活动区，特邀34所日本高校，由大学教授和学生之手开发而得的美味食物，让美味不停歇，准备好迎接美食风暴了吗？

　　走进新宿高岛屋

　　1996年开业至今的新宿高岛屋是集购物，美食，娱乐为一体的综合性百货商城，这里汇聚了世界一流名牌，更汇集了最新潮的日本文化。第八届“美味大学”展就走进了历史与潮流并具的新宿高岛屋，让人眼前一亮的同时更让人感觉到高岛屋百货“不变而新”的企业文化。

　　食在新宿高岛屋

　　新宿高岛屋11层活动区，优雅的环境与不同风味的美食融合，让人垂涎。小编带大家提前感受一下：

　　【东京大学――勇气100倍】

 

 

　　东京大学带来是充满夏天气息的饮料――勇气100倍。作为海洋深层水运动饮料，它能补充远动时体内大量丧失的矿物质。而且富含从植物浮游生物?杜氏藻中提取的天然β-胡萝卜素，起到户外运动后调节机能的作用。

　　【早稻田大学――一膳主义】

　　来自早稻田大学的品牌白米，采用先进的“soft steam”技术，100%包裹白米的营养素。短时间就能煮出香甜美味的米饭，色泽细腻，柔和，口感同样也是鲜美可口。

　　【信州大学――春天信州七味】

　　“春天信州七味粉”最初是信州大学农学部的松岛副教授研发的适合鹿肉料理的七味辣椒粉。为了不负“信州七味”之名，选用了八幡屋?五郎农场产的辣椒和紫苏，驹根市产的芝麻，天龙村产的柚子等长野名产。而散发着果味芬芳的七味辣椒粉，让人遐想到春天。适合肉料理等各种菜肴，加上一点都能挑逗起你无限的食欲。

　　【关西大学――山芋温情面包】

 

　　关西大学带来的山芋温情面包，原材料里大量使用了烘山芋片，且用出汁控制了面包盐分。富含胶粘蛋白质精华成分，入口松软，是老幼皆宜的面包。更有豆沙馅面包和奶油馅面包可供选择。

　　【共爱学园前桥国际大学――上州沾面】

　　使用群马县产的“Agaki鹤”小麦，混揉入群马特产韶身魔芋粉和羊栖菜粉。从面条的色泽就让人联想到韶身。弹性有嚼劲的面条，配以海鲜猪骨汤，别出心裁的搭配，让这传统的美味也变得绚丽起来。

　　【佐贺大学――南非蔬菜Barafu】

　　南非的绿色蔬菜极其丰富，Barafu是经佐贺大学农学部研究开发，成功将南非原产植物“ice plant”蔬菜化的产品。Barafu有淡淡的咸味，以清淡爽口取胜。这个夏天，记得去尝尝特别的南非夏季风味。

　　更多甜点美食也是本次活动的特色推荐。

　　看到了这么多美味不知如此抉择之时，可以在新宿高岛屋11层活动展区的特设餐厅吃上一份“美味千早套餐”（每日限定贩卖100份）。

　　主菜:千叶大学的nonmeta猪肉，配菜:东京大学的海藻色拉，米饭：早稻田大学的一膳主义，酱汁:关西大学的但马烤肉酱，食盐：东京大学的DunaSalt。一丝丝温馨、一盘盘美味，点缀着美好的时光。

　　酷热难挡的夏天，也不忘来一杯冰爽酿酒。各种不同口味酿酒的相遇以及加上创意的设计搭配所创作出一款款经典的的杰作，怎能不让人留恋。

　　另外，5月29日-5月31日三天，新宿高岛屋还将请来出展大学的教授们,举办多场内容丰富的“美食”演讲会。

　　来一场美食与文化的邂逅，尽在新宿高岛屋！