对于热爱美食的来说，“米其林餐厅”这个词一定不陌生。它最早起源于100多年前的法国，然而让人想不到的是，日本如今却超越法国成为世界拥有米其林餐厅最多的国家。作为时尚潮流之都，除了美食外，购物也是很多人日本之行的重点。小编今天就为大家送上东京大阪美食购物指南，如果你有日本自由行的计划，不妨跟着小编展开一场日本米其林3星美食购物一站式狂欢之旅！

    东京篇

    与2013年和2014年的《米其林指南?东京、横滨、湘南》不同，2015年则是单独为东京一座城市出了一本《米其林指南》，足见其在美食侦探们心中的地位。

    数寄屋桥次郎（すきやばし次郎)总店应该是东京知名度最高的一家米其林餐厅了，这里正是著名的“寿司之神”小野二郎的大本营，在数寄屋桥次郎总店的寿司中，小野二郎个人最推崇鲔鱼寿司，认为该食材最能体现寿司精髓――不同的鱼身部位脂肪含量各不相同，搭配精确控制温度的米饭，能带来非凡的味觉体验。

人均消费：32000日元

地址：东京都中央区银座4-2-15 冢本 　B1F

    店主幸村纯擅长运用四季食材，以有说一辈子一定要吃一次的间人蟹闻名，即松叶蟹和长脚蟹，螃蟹饕客尝鲜必吃，一碟松蟹壳，肉甜鲜美。这道招牌堀川牛蒡拌蟹，精选京都古城堀川名产牛蒡和间人名产螃蟹制成。螃蟹煮熟去壳，把牛蒡用酒、鲣鱼汤、淡口酱油调合成的调料烧煮，壬生菜用酒、鲣鱼汤、甜料酒和酱油腌制，特制白酱放入吉野大峰山产攀缘茎根溶解，把上述成品精美装碟即成，值得一试。

人均消费：25000日元

地址：东京都港区十番街1-5-5汤建麻布十番大厦3层

    说到东京的米其林三星餐厅，就不得不提到着名的神乐坂“石川”高级料理店，这是一家以日本“怀石料理”为主的餐厅，这片料理店的宣传文就很好地体现了这家餐厅的最大特色。来东京走一遭，如错过神乐坂“石川”的美妙晚餐，实是可惜！

人均消费：25000日元

地址：新宿区神乐坂3-37 高村大厦1楼

 

    作为代表日本的流行中心以及全日本商业和商品流通最为发达的城市――东京，购物环境最为完善。主要商业区有银座、新宿、涩谷、池袋、上野、原宿、表参道和六本木等地，其它还有各具特色的丸之内（东京车站）、台场、秋叶原、代官山以及下北泽、中野、吉祥寺、自由丘等繁华购物区。

 

     大阪被称为“日本厨房”，这里的美食同样令人垂涎。大阪的餐厅以日本料理、怀石居多，当然也包括不少寿司、居酒屋、烧鸟、炸串、天妇罗以及欧陆餐厅的选择。

    作为日本米其林3星餐厅中唯一的西班牙餐厅，Fujiya 1935的宗旨是“我们不是用嘴去体验味道，而是用大脑”。不管是解说食物的服务人员，精心挑选的饮料（或酒），精致但不华丽的摆盘，还是美食本身的味道，都在传达着这餐饭食的一切信息。这里的菜肴擅用泡沫佐酱、蛤肉、海鲈鱼和主菜鸭胸肉等都让食客吃过难忘。

人均消费：10000日元

地址：日本大阪府大阪市中央区枪屋町2-4-14号

    柏屋有着大阪最好的会席料理，这里曾是一间茶道别墅，在1993年改建为现在模样的餐厅，所以这里散发着茶道所讲求的“一期一会”精神，颇具日式典雅风范。柏屋最出名的是鱼子酱，夹着浓郁的醋酸，与针鱼刺身一起吃能减退其较重的鱼腥味。各地空运来的时令蔬菜，能清洗食客的味蕾。

人均消费：25000日元

地址：大阪府吹田市千里山西2-5-18

    太庵料理的主角是“烧烤物”，食材和做法都不复杂，摆盘也强调以食物为本，毫不花哨。为了不同于其他怀石料理餐厅，太庵将重心放在烧烤的部分，店内提供的甘鲷、鲑、西班牙伊比利亚猪肉以及来自法国夏朗的鸭肉等都是绝妙的烧烤美味。

人均消费：13000日元

地址：日本大阪府大阪市中央区岛之内1-21-2

 

    大阪是日本关西地区的流行中心，各种商品极为丰富，购物设施齐全，流通发达。大阪人通常将大阪分为北城和南城，北城的主要商业区有大阪车站、梅田、北新地、京桥、樱宫等地，南城的主要商业区有心斋桥、难波、千日前、黑门市场、天王寺、日本桥、南港天保山地区等繁华购物区。

 

    除了美食，购物，日本的旅游景点以及温泉同样也是令人向往，加上现在日本签证放宽政策、日元贬值，以及日本退税新政的颁布，2015将成为日本旅游购物最实惠的一年，日本自由行的朋友可以去日本国家旅游局官网【http://www.welcome2japan.cn/vj2014/?utm_source=kiji&utm_medium=social&utm_campaign=vj2014】查阅更多的旅游信息，开启一场吃喝玩乐的狂欢之旅。