文／MOOK景点家整理报导
 
以意大利文”迷迭香”为名的ROSMARINO SPECIALIT? ITALIANE意大利餐厅，拥有多项披萨冠军奖项及认证，秉持世界冠军职人的坚持及手艺，开设了第二家以意大利饭面料理为主的“ROSMARINO DELLA PASTA”。

“ROSMARINO DELLA PASTA”坚持纯天然、纯手工、绝不添加任何一滴人工味素，严选多数来自意大利道地食材结合台湾新鲜时令食材，打造出新健康饮食的全新概念店，多达10种特色手工面款搭配义式道地酱汁，以最新鲜的食材与家常味料理风格，坚持着现点现做”纯手工”特色，主厨让”台湾食材”与”道地义式风味”完美结合在菜肴上，惊艳呈现给每一位消费者。

开幕限定推出两款全新菜色：“顶级马粪海胆乌鱼子天使细面”及“冠军和牛火焰起司炖饭”，将高级食材融入料理中，天使细面搭配口感鲜甜的马粪海胆增加细面滑顺口感；炖饭以意大利烈酒火焰佐香，让和牛油脂、起司与白兰地再度融合，释放出令人惊艳的香甜，满足视觉与味觉上的双重冲击。

同时也把ROSMARINO销售人气排行冠军料理原汁原味带到微风南山：像是普利亚松露蘑菇猫耳面、无花果冠军帕玛火腿起司炖饭、威尼斯鱿香香柠烟花女意大利面，不用特地飞去意大利也能品尝美味的义式料理，满足每位饕客的需求。