文、摄影／池冰蕙
台湾的莺歌、大陆的景德镇都同为陶瓷重镇，产瓷历史久远，可追溯到数世纪以前，技法也略有不同，而日本的“有田烧”为全国的代表性陶瓷之一，约有400年的历史，发达于九州佐贺，以精细的绘画、色彩丰富著名，其中的源右卫门窑至今仍保有“纯手工”技法，每道手续严格把关，产出珍贵、数量有限的有田烧。
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有田烧的手工制作过程繁复。
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源右卫门窑有开放团体预约参观工作室。
17世纪时，李朝陶臣李参平在有田的皿山发现优质陶瓷器原料，开启了有田烧的历史，后来酒井田柿右卫门发明“彩瓷”的技法，将蓝色、红色的颜料大量使用在纯白的瓷器上，或点缀些许绿色、黄色，做工复杂，当时也曾大量外销欧洲。
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女师父纯熟的画上褐色颜料，烧后会呈现蓝色。
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上完颜色后，会再覆盖一层釉料。
在此地区创立的源右卫门窑已有250年历史，目前约有50位师父，最少都有十年以上的资历，从制陶、绘画上色、上釉、风干、烧陶都秉持古老手工技法，每位师父各自负责一个环节，因此特别耗时，最顶级的还要花上两个月才得以完成，而过程中稍有瑕疵就会淘汰，约有20%都属不良品，每年的产量不一。
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师父正埋首在层层作品下方细心工作。
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