哥斯达黎加位于中美洲，国土面积虽小，但生产出来的咖啡质量极佳，是单品咖啡中不错的选择。单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，由于产地不同，咖啡豆的特点也不同。饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡，有强烈的特性。因为产地气候的不同，各种类的单品咖啡也各具特色。小编今天给大家介绍的是哥斯达黎加精品咖啡产区。

哥斯达黎加是中美洲里最早种植咖啡的国家，咖啡种植历史悠久。目前主要有八大咖啡产区，分别是：西部山谷Valley Central Occidental、中央谷地Valley Central、塔拉珠Tarrazu、三水河Tres Rios、欧罗西Orosi、布伦卡Brunca、杜利阿尔巴Turrialba，其中以塔拉珠颇负盛名。

哥斯达黎加的风土条件极好，产区内有Irazu、Barva、Poas三座高海拔火山，不仅形成了海拔较高的山地地形，而且也形成了独特的土壤，咖啡产区内主要是被厚厚的火山灰覆盖，形成肥沃的火山土壤，这种土壤排水性好，十分适合咖啡树的生长。生产出来的咖啡豆有优越的特质，例如巧克力可可风味、明亮的果酸与优雅的香气。特别是中部高原（ Central Plateau）， 海拔1200-1600米，产季11月-3月。

哥斯达黎加精品咖啡大多来自塔拉珠产区。塔拉珠产区极富盛名，2014年COE大赛上上榜的23支豆中，其中就有17支就来自塔拉珠产区，占了七成，可以说是世界知名的咖啡产区。塔拉珠位于该国首都圣何塞（San José）的南部， 海拔1,200-1,700米，产区12月——3月，生产出来的咖啡豆豆体坚硬饱满（高海拔高密度的硬质豆），香味浓郁，酸质优越，入口十分顺滑。

以上就是中美洲产区，哥斯达黎加咖啡产区的基本风土介绍，接下来小编还会继续为大家带来哥斯达黎加咖啡系列文章～