很多人一说到祁门红茶都知道，尤其是一些嗜茶人士对祁红爱不释手。但要说到祁红毛峰，想必很多人就了解了。其实祁红毛峰属于祁门红茶但一个品种，原料是以祁门槠叶种一芽一叶、一芽二叶，在外观上和祁门红茶还是有所不同的。

祁红毛峰的外观形状紧结弯曲，匀整、净度好，色泽乌润，冲泡后的叶底柔嫩红亮匀齐。茶叶的香气清香持久，相比于传统红茶香气更高，似果香又似兰花香，高鲜甜香。另外祁红毛峰和祁门红茶一样都分有级别，不过没有祁门红茶的等级多，祁门毛峰分为特级、一级和二级，每个等级口感味道都有所差异。此茶品产于安徽省黄山市祁门县、贵池（今池州市）、石台等及江西的浮梁一带。

作为归属祁门红茶里的一类，祁红毛峰适合人群为血脂较高、抵抗力低下、女性、老年人和体寒较弱者。其功效作用也非常多，暖胃补气、杀菌、消炎、调节血脂，有效促进血液循环，经常喝红茶能够有效起到对人体的保健功效。另外值得注意的是红茶的保质期一般是24个月，并且尽量将保存地方的控制温度在25摄氏度以下，这样才能很好保护好红茶的口感香气。