据外媒消息，坦桑尼亚正通过一系列举措提升全国的咖啡产量，理想目标为年产30万吨。坦桑尼亚咖啡委员会（TCB）表示，尽管该行业面临许多挑战，但政府正在尽一切努力实现这一目标。

坦桑尼亚咖啡委员会主席Aurelia Kamuzora称，全球咖啡价格下跌迫使一些农民放弃这种作物，导致当地产量下降。其他挑战包括投入资源短缺、咖啡病虫害、树体老化以及一些咖啡产区的土壤肥力下降等。气候变化的影响以及越来越多的年轻人因回报率低而放弃咖啡种植的趋势加剧了这一问题。政府迫切希望咖啡可以继续成为该国主要的经济作物。

自20世纪60年代以来，坦桑尼亚的咖啡产量一直维持在每年5万吨左右，最高只达到6万吨。根据TCB的数据，在经过一系列改革后，近年来坦桑尼亚的咖啡产量有所上升，去年达到创记录的8.5万吨，生产的咖啡很大一部分都是阿拉比卡品种，采用多种种植方式，包括纯林种植（小农）、多种农作物混合种植（小农）以及庄园生产。

TCB的干事Francis Kajiru表示，该委员会将继续向小农户提供必要的帮助。农民将有机会学习最佳的生产咖啡的做法，这样咖啡豆就可以在市场上获得更好的价格。他说，坦桑尼亚的咖啡产量之所以在过去三年里有所增加，原因之一是生产力和质量控制的提高。

“咖啡利益相关者平台”的主席Dennis Mahulu说，目前的策略之一是促进当地人的咖啡消费量。据他介绍，坦桑尼亚人的咖啡消费量只占该国咖啡产量的7%。

在全球范围内，每年的10月1日被定为国际咖啡日，坦桑尼亚在2021年首次庆祝了这一节日。接下来，他们会在市、自治区、乡镇等指定的咖啡馆和其他餐饮场所推广咖啡这一饮品。