农业旅游，被描述为农业生产（或加工）与旅游业相结合，以吸引游客到农场、牧场或其他农业企业进行娱乐或者学习，同时为相关场所创造收入。在坦桑尼亚，咖啡旅游业正在兴起。有游客从世界各地飞到坦桑尼亚游览咖啡农场，在咖啡林中漫步，期间他们可以采摘、研磨咖啡豆，制作一杯属于自己的咖啡。

Daniel Joachim是坦桑尼亚北部阿鲁沙地区的一名咖啡旅游导游。据他介绍，咖啡是西方成年人每天早上必不可少的东西，但很多人从未见过咖啡生豆，更别说是咖啡树了，所以他觉得有义务向人们展示咖啡从农场到杯子里的整个过程。

他表示，在阿鲁沙的咖啡旅游普及之前，每当有人用谷歌地图搜索“咖啡旅游”，相关的搜索结果只显示埃塞俄比亚。所以他决定不断在网上发布关于坦桑尼亚咖啡旅游的信息，同时改善服务，以此区别于埃塞俄比亚在这方面提供的服务。

Daniel把他在阿鲁沙tengeru的农场改造成了一个咖啡农场，以吸引咖啡游客。同时开始在咖啡旅游的基础上提供烹饪，Daniel和他的工作人员会为客人烹饪当地的特色食物，比如Ugali、nyama choma等，还会根据不同地区的客人的饮食习惯调整菜品。

当地的年轻人看到Daniel 在咖啡农场旅游方面取得的进步，决定也去探索，起初，他们只是在阿鲁沙各地受欢迎的餐馆里发放手写的传单，宣传他们的服务，但现在已经有游客开始主动联系他们。

据悉，阿鲁沙的咖啡旅游早在2013年达到巅峰，游客们会在他们的游猎之旅结束后选择咖啡之旅，在狂野的旅程后放松片刻。现在，有游客专门从欧洲、日本和美国等地飞来参观咖啡农场，体验当地的生活。

但咖啡旅游在坦桑尼亚尚未被视为一种主流的活动，因为该国主要推广的旅游项目还是游猎和国家公园，目前在两百家旅游公司中只有十家提供咖啡旅游服务。