根据国际咖啡组织ico发布的报告称，2022/23 咖啡年度世界咖啡产量增长 0.1%，达到 1.682 亿袋。停滞不前的增长率掩盖了区域层面的巨大变化，而咖啡生产国整齐地分为两边，一边不断扩张的美洲，另一半则是不断缩小的其他地区。

亚洲、大洋洲和非洲的产量分别下降4.7%和7.2%，至4984万袋和1790万袋，主要是受到恶劣的天气条件对咖啡生产国不同的影响，受影响最大的是越南和科特迪瓦和乌干达。而南美洲得益于巴西这两年产量8.4%的增长，使得南美洲有4.8%的增长。

世界咖啡市场概况

美洲有1.005亿袋咖啡豆，其中阿拉比卡产量增长了1.8%，有9400万袋，而罗布斯塔则下降2%有7420万袋。未来2023/24咖啡年度产量预计将增长5.8至1.78亿袋，阿拉比卡咖啡豆产量预计增加1.022亿袋，而罗布斯塔预计增加到7580万袋。

随着2021年巴西霜冻的影响得到解决，对美洲地区的产量带来了积极的影响，但是在2022年发现并持续到2023年的拉尼娜现象与厄尔尼诺现象，将对2023/24咖啡年度产量前景产生负面影响。例如越南即将受到干旱和炎热的天气影响。

世界咖啡行业正在陆续解决2019年新冠疫情所带来的后续影响，消费趋势应遵循既定模式，以应对外部冲击。对2022/23咖啡年度的预期是较少的正增长率，但是世界咖啡消费量实际上却下降了2%，到1.731亿袋。

世界咖啡产量概况

由于生活成本高、可支配收入下降和库存长期减少的影响，2022/23年的咖啡消费量并没有遵循既定模式，尽管咖啡相对缺乏弹性，但充满挑战的全球经济环境对其消费产生负面影响。且库存大幅减少，欧盟和洲际交易所USA仓库的库存总计减少480万袋，从1450万袋减少到980万袋，未来因欧盟森林砍伐条例，库存量将进一步减少。所以世界咖啡市场预计在2023/24年将有100万袋袋盈余。