近日，哥伦比亚咖啡种植者联合会（FNC）宣布随着哥伦比亚的咖啡出口增加，推出Cafix平台，这是一个贸易和物流计划，旨在简化生产商向国际买家的直接出口。
据哥伦比亚咖啡种植者联合会（FNC）的数据显示，2024年1月哥伦比亚咖啡产量共计95.9万袋60公斤，相比去年同期的86.8万袋60公斤增长了10.5%。与此同时，1月哥伦比亚出口咖啡93.5万袋，相比去年同期的83.2万袋增长了12.4%。可以看出，哥伦比亚基本摆脱了厄尔尼诺现象的影响，正在恢复正常产量。
因此最近宣布推出咖啡的出口平台Cafix，该工具有助于哥伦比亚548个咖啡家庭以更低的运输成本出口出口咖啡，与Cafix有联系的咖啡种植者可以以他们同意的价格向国外客户出口少量的咖啡生豆或熟豆。并且可以为咖啡种植者节省了大约70%至80%的运费，另外也确保产品将以完美的状态到达最终买家。
据FNC称，Cafix计划包括一个平台和注册工具，适用于买家和卖家，通过这些平台和注册咖啡种植家庭可以运送一定数量的咖啡，同时节省传统的运输或出口成本，为了让咖啡生产商出口他们的产品，他们只能包含在FNC咖啡信息数据库-SICA-中，并注册为Cafix用户。并且，该计划促进了对欧盟、日本、韩国以及中国的出口，根据计划公告，该平台允许传统的海运、空中或陆运的方式，以及快递方式，可直接运输5至60公斤的咖啡生豆，或5至50公斤的烘培后咖啡豆，如果国外的客户需要更多公斤，只要符合每批货物的最大重量，生产商可以在一天内进行多次发货。
因此Cafix项目代表称，目前已经为在国外拥有客户的咖啡种植者提供服务，下一步将是创建一个市场，让咖啡种植者和感兴趣的买家可以轻松开展业务。并且，在寻求咖啡出口民主化，并让生产商有机会与国外客户建立联系，以直接、敏捷和竞争的方式出口咖啡。FNC拥有其Almacafé物流中心，负责确保出口的咖啡是百分之百的哥伦比亚咖啡，并在最佳条件下到达买家手中。
