哥伦比亚咖啡豆|蕙兰产区入门精选卡杜拉咖啡豆介绍

优游网 > 旅游 发布于2024-11-05

导读: 在世界各大洲都多个国家均有种植咖啡,而在南美洲,拥有多个国家种植咖啡,如厄瓜多尔、秘鲁和哥伦比亚等。其中哥伦比亚咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度,哥伦比亚是继巴西和越南之后的第三大咖啡生产国。哥伦

在世界各大洲都多个国家均有种植咖啡,而在南美洲,拥有多个国家种植咖啡,如厄瓜多尔、秘鲁和哥伦比亚等。其中哥伦比亚咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度,哥伦比亚是继巴西和越南之后的第三大咖啡生产国。

哥伦比亚Colombia

哥伦比亚位于南美洲西北部,是一个海陆兼备国,与委内瑞拉、巴西、厄瓜多尔、秘鲁和巴拿马相连接,西濒太平洋,而北临加勒比海。哥伦比亚地形大致分为西部山区和东部平原区,西部主要为安第斯山区,东部主要为奥里诺科平原和亚马逊平原。

图片

因地处热带,气候因地势而异,东部平原和太平洋沿岸属于热带雨林气候,而海拔1000-2000米的山地属亚热带气候,西北部属于热带草原气候,并且拥有多座火山和森林,森林面积约5931万公顷。哥伦比亚有三条科迪耶拉山脉南北向纵贯,而咖啡主要种植这些山脉的高地,这里终年气温大约为18℃,年降雨量为2000-3000毫米。因山阶提供了多样性的气候,使得整年都是收获季节。哥伦比亚拥有高海拔山区、火山土壤以及不同的微气候提供了咖啡种植的理想环境。

蕙兰产区Huila

哥伦比亚的国土面积比较大,所以哥伦比亚有多个咖啡种植区,并且由于山区地形、不同的微气候等种植条件,所以每个地区种植出来的咖啡味道有着很多差异。目前哥伦比亚较为出名的产区有安蒂奥基亚(Antioquia)、桑坦德(Sattainder)、蕙兰(Huila)、娜玲珑(Narino)等。

图片

蕙兰省位于哥伦比亚南部,也是中央山脉的南部,由安第斯山脉中部和东部山脉构成,大部分地区位于马格达莱纳河谷,此区为群山环绕的山丘地,咖啡种植海拔在1200-1800米,温度基本在17°C 到 23°C 之间,是哥伦比亚最著名的精品咖啡产区。

卡杜拉Caturra

卡杜拉是波旁的变种,是在1915年至1918年间在巴西米纳斯吉拉斯州的一个种植园被发现,卡杜拉名字来源于瓜拉尼语,意思就是“小”。在咖啡植物上,叶子颜色为绿色,浆果集结得紧密,树叶节点间距较短,果实主要以红色为主,咖啡豆大小平均,呈椭圆形,但是相对卡杜艾要稍微大一点,整体树形较矮小,因此可以密集种植,并且产量较高,但其生产周期要比其他变种短,适合高海拔种植,但是容易受叶锈病、线虫和浆果病侵害。

图片

前街咖啡 哥伦比亚入门精选蕙兰水洗咖啡豆
产区:蕙兰产区
海拔:1500-1800米
品种:卡杜拉
处理法:水洗处理
风味:黑巧克力 坚果 焦糖 轻微果酸

前街咖啡的这款入门精选哥伦比亚咖啡豆就是来自蕙兰产区的,使用的是水洗处理,中度烘培。前街使用V60,1:15的比例,92℃水温进行冲煮,入口会有坚果、黑巧克力和焦糖风味,轻微的热带水果酸质和甜感,口感柔和,整体均衡。

图片


▼手机微信上长按二维码图片(电脑上使用微信扫描二维码) 随时获得新鲜旅游资讯

埃塞俄比亚季马咖啡产区南部发生山体滑坡!

据埃塞俄比亚媒体报道,近日埃塞俄比亚西南部地区州康塔区(Kontazone)内的阿梅亚(Ameyadistrict)发生山体滑坡,造成了至少6人死亡。根据该地区警察委员会称,事故发生地的前一天晚上下了

发布于11月03日

为什么埃塞咖啡中合作社更常见?果丁丁咖啡有什么特点?

对于喜欢喝果酸味和花香味咖啡的人来说,必定会想到埃塞俄比亚咖啡。而在埃塞俄比亚众多咖啡产区中,耶加雪菲产区因地理环境和气候,所生产的咖啡以明显的柠檬、柑橘类水果酸质作为主要的风味特点,深受很多咖啡爱好

发布于11月02日

巴西恢复降雨!咖啡豆产量上升价格趋降

据媒体报道,巴西咖啡产区即将恢复有效降雨,有望缓解近段时间的干旱情况,有利于新产季的咖啡树生长,尤其是进入11月,阿拉比卡咖啡产区开始新的开花季。自从今年4月开始,巴西就报告高温干旱天气,并且情况十分

发布于11月02日

索马里驱逐埃塞外交官!咖啡出口问题严峻

据埃塞媒体报道,埃塞俄比亚与邻国索马里的关系正在持续恶化。近日索马里外交与国际合作部驱逐了埃塞俄比亚驻索马里的二号参赞阿里·穆罕默德·阿丹先生,并宣布他为不受欢迎的人。据悉,索马里当局称这名外交官的行

发布于11月01日

巴西半日晒处理法有什么特点?

巴西是全球最大的咖啡生产国,因独特的地理和气候条件,使咖啡种植业迅速兴起。在19世纪,咖啡种植已经遍及全国,到了现在,巴西咖啡产量仍占全球总量的三分之一,因此拥有“咖啡王国”的称号。一直以来,巴西咖啡

发布于10月31日

哥伦比亚投资220亿增加促进咖啡等农业增长

据报道,近日哥伦比亚银行发布最新的报告显示,今年第二季度,哥伦比亚农业生产总值增长10.2%,上半年总体增长8%。上半年,豆类、柑橘、花卉和可可等哥伦比亚农产品出口额同比增长11.6%。但应对极端天气

发布于10月31日

什么是肯尼亚内罗毕咖啡交易所NCE

一直以来,肯尼亚以多层次的口味和果汁般的酸度而闻名,对于经常采购肯尼亚咖啡的咖啡爱好者们一定会听说过肯尼亚的NCE机构,那么这个机构是干什么的呢?NCE全称为NairobiCoffeeExchange

发布于10月30日

连续台风袭击!越南咖啡采收季遭受暴雨袭击

据越南媒体报道,今年第20号台风“潭美”近日在越南中部的岘港至顺化一带登陆,风速为每小时88公里。大风造成部分树木折断,巨浪造成堤坝损坏,并带来大范围降雨,290多间房屋遭破坏,并导致多地出现山体滑坡

发布于10月30日

运输受阻!埃塞俄比亚一地连续发生多起地震

据埃塞俄比亚媒体报道,塞梅拉大学宣布在10月26期间,奥洛米亚州的阿瓦什芬塔莱(AwashFentale)区发生了里氏4.7级地震。据该大学的地质学教授称,在26日上午11点开始至到晚上9点多期间发生

发布于10月27日

埃塞俄比亚咖啡中的“红樱桃计划”是什么?

埃塞俄比亚是非洲最大的咖啡生产国,拥有悠久的咖啡种植历史,并且是公认的咖啡发源地,还拥有数不胜数的咖啡原生品种,据统计,如今埃塞俄比亚有10000到15000种咖啡品种。该国生产的咖啡以水果风味和花香

发布于10月26日

巴西圣保罗州突发洪水! 咖啡花季坐果遇险

据巴西媒体报道,近日巴西南部多个州遭遇风暴和雷暴雨袭击,其中最为严重的是圣保罗州和里约热内卢州,本次暴风雨对这些地区带来了不少人员伤亡、交通混乱和严重的破坏。根据统计,目前已累计三人失踪,八人死亡。据

发布于10月26日

哥斯达黎加第一个有机认证咖啡庄园——拉斯哈拉斯庄园

虽然中美洲咖啡产量不高,但多个咖啡产国以生产高质量咖啡闻名。其中哥斯达黎加拥有丰富的自然资源,种植高品质的咖啡,并且打造了特色的蜜处理法,使得咖啡豆甜感饱满,层次丰富。因此,在哥斯达黎加坐拥不少知名的

发布于10月25日

印度尼西亚新政策导致数千名工人示威!

据印度尼西亚媒体报道,在10月24日,数千名工人在印尼旧首都雅加达游行,要求新政府提高最低工资和废除《创造就业法》,并威胁将在全国各地发起示威。据悉,雅加达警方已经为此次活动部署了1270联合人员取保

发布于10月25日

埃塞俄比亚加强与吉布提物流合作!

据埃塞俄比亚媒体报道,近日在埃塞首都在亚的斯亚贝巴举行的会议上,代表吉布提和埃塞俄比亚物流领域的游说组织讨论如何通过合作来促进两国之间的贸易。埃塞俄比亚是一个内陆国,没有出海口,其大部分对外贸易十分依

发布于10月24日

什么是TOH竞赛?AFCA是什么组织?

埃塞俄比亚是目前非洲最大的咖啡产国,同时是公认的咖啡发源地,得益于埃塞丰富的自然资源,生产的咖啡以独特的花香、柑橘调风味深得许多咖啡爱好者的喜爱。在说到埃塞俄比亚日晒咖啡豆有什么代表的时候,很多都会想

发布于10月23日

巴西港口员工罢工!超200万袋咖啡在港口滞留

据巴西传媒报道,在10月22日,巴西各地的港口工人举行了长达12小时的罢工。此次行动由全国码头工人联合会、全国港口码头装卸工人联合会以及船工、修船工、堆放工和停泊工联盟协调进行,这些组织代表了在巴西主

发布于10月23日
[ 南宁酒店] [ 南宁美食] [ 南宁景点] [ 腾冲住宿] [ 腾冲伴手礼] [ 腾冲景点] [ 伊犁住宿] [ 伊犁特产] [ 伊犁自由行] [ 阳朔住宿]