巴拿马咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，除了是拥有是知名的瑰夏品种外，还离不开巴拿马特色咖啡协会（SCAP），因该咖啡协会设计和组织了BOP（Best Of Panama也被称为最佳巴拿马）。

在1996年开始推出首届BOP后，每年都以优质的咖啡，并且在之后的拍卖会上拍出高价，使得巴拿马生产商与国际社会有了更多的接触并打响了名气。到了2005年瑰夏以优异的风味和成绩脱颖而出，自此瑰夏品种一举成名。

除了瑰夏品种，其实在巴拿马当地也会种植其他咖啡品种。并且在BOP中，还设立了其他非瑰夏品种的比赛，称为多品种组（Varietals）。

而最近，巴拿马举办了2024年第二十八届最佳巴拿马比赛（BOP），在该比赛中，共分为3个类别，水洗瑰夏组（Washed Geisha）、日晒瑰夏组（Natural Geisha）和多品种组（Varietals）。

水洗瑰夏组（Washed Geisha）

日晒瑰夏组（Natural Geisha）

多品种组（Varietals）

在本届的多品种组中，以94.1分获得冠军的是来自暗月庄园（Black Moon Farm）的奇洛索（Chiroso）品种。

据了解，暗月庄园位于奇里基省（Chiriquí）的波奎特（Boquete）产区，波奎特产区拥有极佳的咖啡种植条件，咖啡种植在海拔1200-2000米的地区，这里气温在11℃-27℃之间，不会太冷或太热，同时兼具较大的温差能使咖啡果实缓慢生长发展风味，适量的降雨，肥沃火山土壤、充足的阳光和当地特殊的微气候，使得该产区可以生产出高品质的咖啡。

波奎特可以说是巴拿马最知名的咖啡产区，因一些知名庄园，如翡翠庄园、邓肯庄园和艾丽达庄园等都位于波奎特产区。

暗月庄园（Black Moon Farm）

暗月庄园是近些年在开始走进人们的视野中，此前该庄园是一个种植蔬菜的庄园，但是常年的农作物耕作使得土壤养分流失。

之后，该庄园由本届巴拿马精品咖啡协会（SCAP）的主席Hunter Tedman接手，负责管理，而Hunter 要将该庄园转化成咖啡种植庄园，并通过利用生物友好等方式，重塑这里等土地生态环境。

在2018年，Hunter 在该庄园种下第一棵咖啡树，同时也开始培育4000多棵不同种类多植物，在这些植物中，有一些是专门用于为生长咖啡树提供遮阴条件而栽种的，还有一些是为了养肥地力，以天然的方式让土壤重获养分，并为动物提供食物，帮助植株授粉。

虽然种植时间较短，属于新生咖啡庄园，但很快就在BOP中打响名号，在2022年第一批采收的瑰夏就参加了BOP比赛，并获得了当年日晒瑰夏组第9名和水洗瑰夏组第11名。

另外，种植的奇洛索（Chiroso）品种在2022年的多品种组就斩获了第二名，在今年更是夺得了第一名。可以说是Hunter Tedman先生通过其卓越的农业技术拯救了该庄园，并推动巴拿马咖啡品种多样性的发展。