近日，全球多地媒体报道，全球多国进入夏季后遭遇高温炎热的天气，据《全球季节性气候更新（GSCU）》显示，在近赤道的东太平洋以外的所有地区，普遍高于正常水平的海面温度，并且该情况将持续下去。

因此，几乎所有陆地地区的气温都将高于正常水平，因此高温影响着全球多个地区的农产业，包括咖啡产业。

亚洲方面，越南就已经报告今年遭遇近十年来最严重的干旱，对咖啡种植业造成沉重打击，导致咖啡树造成难以修复的损伤，严重减产。即使一些咖啡农想尽办法来稳定产量，但国际市场和越南国内仍对下一季度的预测收成不乐观，并认为国际咖啡价格还会持续上涨。

而据越南当地天气报告，从5月开始越南咖啡产区开始降雨，但是，直到6月的降雨量依然要低于历史平均水平，并且全国气温要比以往高。

另外，据越南海关总署的数据显示，由于减产和越南国内咖啡消费增加，2024年6月越南共出口1170033袋咖啡（60公斤/袋），比今年5月出口量减少11.5%，远低于政府预计的142万袋，并且据越南农业和农村发展部称，目前越南国内市场的咖啡豆库存几乎为零。

而印度尼西亚方面，由于今年以来该国一直遭受洪水、山体滑坡、火山爆发等一些列的自然灾害，虽然目前天气有所好转，但咖啡产地仍受2023年干旱的影响，恢复情况缓慢，产量有轻微回升，但是国内消费增加，可供出口量减少。

而在美洲方面，全球最大的咖啡生产和出口国的巴西同样受高温和干旱的影响，导致咖啡产量不达预期，并且出现咖啡豆偏小的情况，因此当地咖啡机构称，有部分咖啡庄园实际产量不足市场预期的30%，因此巴西咖啡产量可能要比预期少10-15%。

此外，另一个美洲国家墨西哥业报告遭遇严重干旱天气，并且降雨量不足，据当地媒体报道，墨西哥约80% 的咖啡种植面积遭受影响，预计2024/25年度减产最高可达50%

在墨西哥主要种植的恰帕斯州，同时种植阿拉比卡和罗布斯塔，但如今的干旱同时对这两种咖啡生产造成破坏。目前处于墨西哥咖啡浆果生长季，但由于缺乏雨水和干旱，浆果没有显著的生长，可能影响到下一个产季的产量。

不过，哥伦比亚方面有好消息，据哥伦比亚咖啡国家种植者协会（FNC）的数据，2024年6月哥伦比亚咖啡产量共计117万袋，相比去年同期增长了23%，相比同年5月也增长了4.6%。此外在今年上半年，哥伦比亚的咖啡豆产量达到582万袋，同比增长16%，创下了3年来的最佳记录。

虽然哥伦比亚的咖啡报告产量增加，但由于其他咖啡生产大国均报告出减产，导致咖啡价格再次上涨。在近日，国际咖啡组织ICO发布的6月咖啡综合价格月度平均价格指数为226.83美分/磅，相比5月上涨了8.9%，并且各类别咖啡现货价格均出现不同程度上涨，并认为，接下来出现的拉尼娜天气可能会加剧天气变化，价格仍会上涨。