据巴西媒体报道，今年上半年，巴西的干旱和高温天气导致咖啡产量大幅下滑，这也影响了巴西国内的咖啡产品价格，据近日公布的巴西全国消费价格综合指数（IPCA）的数据，自去年12至今年11月期间，巴西国内咖啡产品的价格上涨了近33%。

咖啡现货价格也随之上涨，达近26年来最高记录，平均价格来到了2100雷亚尔至2200雷亚尔/袋（60公斤/袋），在12月10日而纽约证劵交易所的期货价曾达到426美元/袋，另外行业价格标杆美国C咖啡期货价格也触及348.3美分的高位。

有巴西咖啡业内人士表示，由于咖啡这种农作物的产量恢复可能需要一段较长的时间，因此至少在2026年之前，巴西的咖啡平均价格将保持在高位，不过，这也取决于2025年的气候条件。

巴西除了是全球最大的咖啡生产国外，也是全球咖啡消耗量第二大国，仅次于美国。虽然目前咖啡价格高企，但对咖啡产品的需要仍有继续上升的趋势。目前，巴西已经开拓新的国际市场，从国外进口咖啡豆以满足国内市场，但未来可能会对巴西可供出口的咖啡供应造成一定的冲击。

另外，目前巴西国内咖啡产量不乐观，据报道，米纳斯州和圣保罗州等巴西的重要咖啡产区由于长期遭受高温干旱天气，咖啡树在这种天气环境影响下，会掉落大量的树叶，但同时影响咖啡产量。

此外，在巴西的咖啡收成时有大年与小年之分，即其中一年中收成较多，第二年则收成较少。在今年本应是大年，理应有更多的收成，因此有不少机构在起初便预估有今年巴西产量增长。但由于严重的全球气候变化问题，这一个大小年的的规律可能被打破，造成收成量持续下滑。

因此，巴西国内的咖啡豆价格涨幅非常大，根据数据，在今年1月的时候，一袋60公斤的咖啡豆的平均价格在700雷亚尔至750雷亚尔之间。到了11月的时候，一袋60公斤的咖啡豆的平均价格去到1805雷亚尔左右，这已经打破了1998年2月以来最高价格记录。

但到了12月，价格仍没有稳定，现在一袋60公斤的咖啡豆平均价格来到了2100雷亚尔至2200雷亚尔之间。并且在12月11日，60公斤一袋的咖啡豆在纽约证劵交易所的收盘价曾达到2561.78雷亚尔。

不过近日，国机咖啡贸易商Neumann Kaffee Gruppe（NKG）公司发布了最新巴西咖啡产业报告，认为2025/26年度巴西阿拉比卡咖啡最终产量有望达到4000万袋（60公斤/袋），远高于早起另一国际贸易商Volcafe预测的3440万袋，并表示，准确评估2025/26年巴西咖啡作物还“为时尚早”。因此这对于市场来说仍充满不确定性。

此外，近日巴西央行加息，上调基准利率至12.25%，这使得巴西货币雷亚尔轻微上涨，但美元依旧强势，持续上涨，仍然超过6雷亚尔。据悉，由于近段时间以来，美国当选总统特朗普发布一系列的关税政策，加重了外贸行业的不稳定性。

并且美国还收到港口罢工的威胁，因此近段时间美国国内外贸易商正在加速贸易业务，避免罢工和关税所带来的影响。据报告，在12月美国港口的集装箱处理量将同比增长14.3%，这也加速了美国对巴西咖啡的采购，因此在近段时间不断推高巴西咖啡价格。由于前景不明朗，咖啡价格短期内就没有下跌的趋势。

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