文/凯咪旅行说说话,图/记者徐文彬摄
今天的“披萨老板新闻事件”延烧一整天,让我格外想分享那天我们一行人在台东大马路旁的这间小店吃披萨的情景,依稀记得是接近傍晚的时分,来到这间在台东已相当具有名气的披萨店,它叫做“披萨阿伯”。
“披萨阿伯”其实并非想像的,卖披萨的是从美国来的年轻老板叫Pete,因为喜欢冲浪而认识台东、爱上台东、定居台东,更与台湾籍的妻子Sophia相识相恋,两个人生下一个可爱的混血娃儿。
6年前“披萨阿伯”在台东开幕,Pete与妻子还有几个员工,开心的在这里卖著披萨,饱和色系的墙面上挂着一幅幅有“牛”的画作,都是出自Pete之手;翻开披萨菜单,原来店里的每一个披萨名称都是Pete亲自发想,而且都有故事,很难不察觉到Pete跟妻子都是感性的人。果然,就连闹上新闻了,他们仍用最谦卑的态度回应。
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印象很深刻披萨阿伯生意很好,但却坚持现点现做,小小的空间常常客满,原是为了采访热气球光雕音乐会前能够先填饱肚子而造访的我们,一群人在店里都显得有些“占空间”。Pete虽知道我们的身份是记者,但也不忘了正在等候的客人权益,我察觉到店里的客人,他们都很乐意花时间等披萨阿伯的现做披萨,许多熟客在等待披萨时,也陪伴Pete的娃玩耍,而我第一次来到披萨阿伯,至少就能感受到,台东人喜欢这间店、喜欢这位披萨阿伯。
披萨上桌后,一行职业为记者的人当然拍照优先,但Pete很担心披萨冷掉,催促我们先吃,是啊!披萨冷了当然不好吃,如果烤披萨的是我,我大概也会希望客人趁热先吃吧!
我还记得,店里有一架木钢琴,还有披萨阿伯的鸠琴,好不容易把所有的披萨都送上桌,Pete第一件事不是休息,而是拿起鸠琴现场即兴演奏,让现场气氛顿时从温馨变得热闹,询问后才知道,Pete只要有空都会这么做,因为他认为与客人互动是很快乐的一件事,这也难怪连在地人都推荐这间“台东最好吃的披萨店”。
为什么影片PO网后,Pete没有受到网友挞罚,反而获得一面倒的支持?我纯粹只是在想,很多事都是一点一滴累积的,“披萨阿伯”在台东的美味披萨、客气态度早就是众人皆知,我不知道影片中的女客人是不是观光客,但身为台湾人我却感到十分羞愧,因为我回想到的都是那天在店里,Pete与妻子温和亲切却对端上客人桌上披萨有所坚持的态度,至少我愿意相信Pete绝对不是故意要让客人等,或是刁难客人。
影片中尖锐地不断重复:“你已经造成我们的损失!你已经造成我们的损失!”声音那头似乎只想到自己的损失,而没想到店家是为维护你们可以吃到热腾腾披萨的权利,甚至呛说:“他就是在国外活不下去,所以才来台湾,他就是在他国家活不下去,所以才来台湾赚台湾人的钱,然后对台湾人这种态度,有种你回去你的国家,不要在这边当可怜虫啦,外国乞丐来台湾”,我看完觉得相当难过。
如果YouTube影片流传到美国,难道不会被认为:“台湾顾客真可恶”吗?Pete这么热爱台湾,这么有礼貌、真心的对待台湾顾客,这是台湾人给他的回报吗?
谈谈台湾的“奥客文化”,我认真的回想,到底是什么时候开始,台湾人有了付钱是老大这种要不得的观念呢?在旅游业打滚不算长却也不算短的时间,不止一次听空姐说过,国外的航空公司在飞台湾之前,座舱长都会特别叮咛:“本班机多为台湾客人,服务时候要更小心谨慎。”听到实在觉得丢脸,难道我们已被贴上“台湾人很难搞”的标签吗?然后机组人员最怕遇到飞机延误或停飞,因为这时候很多乘客就会像疯子一样咆哮,就如同影片中的得理不饶人,觉得权益受损、造成损失,想要索赔。
也许这篇文章谈远了,只是实际接触过披萨阿伯,再看到老板被无止境谩骂的影片,真心的想要告诉总想着自己权益受损而想要无限上纲的台湾人,这不是一个吵就有糖吃的世代,也不是付钱就是老大的社会,尤其你丢的可能不是你自己的脸,而是“台湾人的脸”。