文、图/虎丽笑嗨嗨
小二月饭汤 是来自台南二月牌沙茶炉的新品牌,目前主打个人海鲜蒸笼、饭汤料理,很适合一个人简单吃或是多人聚餐点整桌分享!坚持每日从兴达港采买新鲜鱼货,严选当季品质佳的海鲜蒸煮,搭配独家自熬汤头制作饭汤,料多味美很满足,是吃正餐和宵夜的好选择~
很多时候吃美食追寻的好像是自己对味道的记忆,小二月饭汤唤起虎丽旅居台南的回忆,严选食材、坚持新鲜,从饭汤到海鲜的滋味都很扎实,让我们想要一吃再吃!
▲小锅和小蒸笼的分量非常适合一个人享用,也可以多人聚餐品尝,虎丽还满喜欢这样的用餐方式,能吃得饱足又不怕浪费!
“干套餐”饭和汤分开
▲猪肉海鲜饭汤 NT$180,以大骨和鸡骨熬煮的汤头搭配台南手工鱼册、虱目鱼浆、鱼饺、笋丝,还有自家炒香的虾猴,让味道更加鲜美清香,这份干套餐只有单纯的海鲜汤,没有加饭在里面,可以配着鲔鱼肉燥饭享用。
▲虱目鱼丸Q嫩鲜美,加上笋丝的脆脆咬感很涮嘴,还有独特爽口滋味。
▲虎丽超爱的鱼册在小二月饭汤也吃得到,搭配肥美的虾猴尝起来很香醇。
▲海鲜汤喝起来是沙茶炉独特的香气,让人有身在台南的错觉(笑),趁热品尝浓醇又爽口的鲜甜滋味,让人忍不住想要再来一锅!
▲喜欢吃辣的可以试试店家自制的樱花虾辣酱,放一些在海鲜汤里更够味,香醇辣的口感愈喝愈过瘾。
▲套餐附有一层海鲜蒸笼,是每日从兴达港采买的新鲜鱼货,虎丽吃到的是鲜虾、赤嘴、花枝,海鲜主要以店家提供为主,每一份都相当鲜美。
▲虾子吃起来新鲜脆嫩,肉质很扎实。
▲花枝口感厚实鲜嫩,非常鲜甜。
▲鲔鱼肉燥饭是干套餐的主食料理,自制的鲔鱼肉燥咸甜顺口,带有浓醇的酱香,还有搭配虾猴增添风味。
▲淋满酱汁的鲔鱼肉燥饭每一口都是湿润饱满,多了鲜香、少了油腻,虎丽一下就嗑光光。
▲鲜脆多汁的花椰菜加了蒜头提香,建议可以搭配小二月饭汤特制的酱料享用,味道更丰富。
“汤套餐”饭和汤一起
▲牛肉海鲜饭汤 NT$230,这份小锅是虎丽最爱,大骨熬煮的汤头加上台南手工鱼册、虱目鱼浆、鱼饺、笋丝、虾猴,丰富配料与饱满的米饭吃起来很有满足感。
▲海鲜饭汤可以选择搭配牛肉或猪肉,这份汤锅虎丽是选择牛肉,口感扎实有嚼劲,可以稍微满足肉食族。
▲锅里的米饭带有颗粒口感,不是煮到糊糊稠稠的那种,虽然是小锅料理,但分量其实不少,还有脆爽的笋丝咬起来卡滋卡滋,虎丽吃完一锅就觉得很饱。(如果是大胃王可能要多来几锅XD)
▲单点 汉堡排 NT$40,喜欢吃牛肉的话,虎丽非常推荐单点一份汉堡排加入饭汤里,这是店家自制手拍的小汉堡排,口感十分扎实多汁,放进饭汤煮过能让浓郁肉汁整个融入,吃起来更香醇!
▲大骨熬煮的汤头本身就很清甜,加了手拍汉堡排喝起来味道更丰厚,比较偏重口味的话可以这样吃。
▲海鲜蒸笼 加层 NT$70/层,小二月饭汤的套餐是附一层海鲜蒸笼,如果有加层,店家会依海鲜蒸熟的速度分笼放,所以这份套餐配有两笼(就是双倍的海鲜量)。
▲赤嘴有特别处理过,吃起来咸度刚刚好,还能尝到甘甜滋味。
▲套餐的花椰菜蒸笼给得也很有诚意,口感新鲜脆嫩、多汁。
▲小二月饭汤偶尔会有一些隐藏版的海鲜,吃货们可以碰碰运气哦!
▲菜单MENU。
▲餐具和佐料需自行取用。
▲用餐氛围很温馨,有种回到家的感觉,环境还满舒适的。
▲餐厅外观。
▲小二月饭汤位于中华三路与中正四路圆环处,有一整面的红色识别,因为刚好被一棵树挡住很容易错过,到附近记得放慢速度,或是找元和雅诊所旁的店面。
让人想要再吃一次的台南好味道,在高雄就能够轻松品尝!小二月饭汤的口味很实在,个人独享套餐可以吃得饱足,是聚餐吃正餐和宵夜的好选择~推荐给想吃美味海鲜饭汤的你们^^
小二月饭汤 高雄中华店
地址:高雄市苓雅区中华三路123号
营业时间:周一至周日 11:30-14:00 / 17:00-23:30,周二公休
电话:07-2318658
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虎丽笑嗨嗨
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