来去吃ㄤ咕面!走路吃遍新竹关西四大排队美食

优游网 > 旅游 发布于2025-01-18

导读: 关西著名绝对不只有六福村,更有其他好吃的客家美食,以关西镇公所为中心点的小镇是当地热闹的地方,这里的美食景点相距不远,都是旅客们可以走到的地方。

▲左上图:关西牛肉卷饼、左下图:关西臭豆腐、右上图:关西仙草巷仙草冻、右下图:ㄤ咕面。(图/爱力狮)

图、文/爱力狮

新竹关西知名的绝对不只有六福村,更有其他好吃的客家美食,以关西镇公所为中心点的小镇是当地热闹的地方,这里的美食景点相距不远,都是旅客们可以走到的地方。

1.关西牛肉卷饼
除了卖牛肉卷饼,也有猪肉卷饼,另外也有润饼、葱油饼和春卷,平均价位在30元左右。饼皮煎得酥脆,料给的大方,内馅塞满小黄瓜丝、肉馅,刷上老板特制酱料,连胡椒粉都撒得豪迈。这里的客人平均是5个10个外带的数量,加上都是现点现做,所以有时候需要一点等待时间。另外若有点葱油饼的话,别忘记一定要加上九层塔一起品尝,九层塔的香气四溢更是增添了葱油饼的风味。

▲关西牛肉卷饼摊子店面。(图/爱力狮提供)


▲关西牛肉卷,猪肉口味,再卷起来以前,肉馅与小黄瓜等配菜堆得跟小山一样高。(图/爱力狮提供)

2.仙草巷
卖的尽是各式各样的仙草食品,关西因为地理环境非常适合仙草生长,这里的仙草味浓厚,富有高含量的胶质。另外也特制化许多产品形式以符合消费者需求,无论是一般仙草茶、冻还是熬成鸡汤等仙草产品,更做出仙草胶丁、胶砖、仙草意大利面,供消费者内用外带及宅配。

仙草胶丁的口感是Q弹有劲的,咬起来的密度跟??的密度很相似,不甜腻且清爽,另外附上一包蜂蜜包与奶球,供客人自行调出喜欢的味道;烧仙草味道浓厚,甜度淡雅,给的料也不少,里面的薏仁也提供大颗薏仁,另外有红豆等其他养生食材;仙草鸡汤将鸡汤熬到鸡肉都上色入味,加点养生的食材搭配熬制,走养生的路线。

▲左上:仙草胶丁、左下:仙草鸡汤、右上:烧仙草、右下:仙草巷门口。(图/爱力狮提供)

3.关西臭豆腐
当地有名气的臭豆腐,外貌是一间有如铁皮屋般的摊子店面,炸的金黄香酥的臭豆腐,不仅不刮嘴,豆腐中间是湿润的,老板负责炸臭豆腐,老板娘负责接待和调味,将炸得酥香的臭豆腐注入酱油膏或是其他调味料,搭配酸偏甜的台式泡菜,不仅不油腻还很开胃。另外提供一个两个都可以吃得到的方式:由于关西臭豆腐与ㄤ咕面距离不远,所以可以先到“ㄤ咕面”领取号码菜单,再到先臭豆腐排队吃臭豆腐,等吃完臭豆腐就可以前往“ㄤ咕面”等用餐了。

▲关西臭豆腐店面。(图/爱力狮提供)


▲看起来清澈干净的油,将臭豆腐炸得如金砖。(图/爱力狮提供)


▲关西臭豆腐。(图/爱力狮提供)


▲关西臭豆腐中间的口感湿润,与外层香酥的口感非常搭。(图/爱力狮提供)

4.ㄤ咕面
源自于阿公开店喜欢用“ㄤ咕”逗弄小孩,小孩以后也都会说“来去ㄤ咕的吃面”。招牌ㄤ咕面使用的是当地扁面,用竹篓下水煮面,在淋上香油葱,就是招牌的ㄤ咕干面了。除了ㄤ咕干面以外也有其他小菜是一般店少见的,像是:水烟肠、肺片、肚片、花生豆腐。

▲ㄤ咕面门口排队人气很旺。(图/爱力狮提供)


▲左上:花生豆腐,呈现薰衣草色,有浓浓的花生香,口感绵密;右上:水烟肠,外皮Q弹,中间包的是瘦肉。。(图/爱力狮提供)

▲左上至右下排序:水烟肠、油鸡、ㄤ咕面两碗、花生豆腐、水煮茄子。(图/爱力狮提供)

行程规划
早上出发/10:00搭国光客运,约2小时;12:00在关西镇公所下车;晚间随时可搭客运回台北。
国光客运车资:101元。

交通参考
推荐搭火车或是客运,搭种交通运输达到节能减碳,以台北车站为出发点,可京站搭乘1820号国光客运,往竹东方向,经过关西站镇公所站下车。

关西牛肉卷饼
地址:新竹县关西镇南京路与中兴路交叉口。关西镇农会对面(关西镇中兴路5号)。

仙草巷
地址:新竹县关西镇中兴路14号
电话:(03)5874090
网址:http://035874090.tw.tranews.com/

关西臭豆腐
地址:新竹县关西镇光复路4号

ㄤ咕面
地址:新竹县关西镇光复路35号
电话:(03)5875541
网址:http://anggu.myweb.hinet.net/

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