▲远东饭店5月7日挑战吉尼斯世界纪录“最长蛋糕卷”,示意图。(图/远东饭店提供)
旅游中心/综合报导
香格里拉台北远东国际大饭店历经二年的装修工程,于开幕20周年的4月正式完工。为庆祝这重要里程碑,远东饭店将于5月7日上午10时,于远企大楼喷泉中庭广场,挑战吉尼斯世界纪录“最长蛋糕卷”,目标是于现场完成220米的覆盆子芋泥凤梨蛋糕卷。
针对此次的挑战,远东饭店主厨共计将准备约186公斤的芋头奶油和覆盆子果酱、164公斤的17号凤梨,约20公斤的巧克力、95公斤的蛋、47.5公斤的糖与38公斤的面粉 。完成的蛋糕卷将进行义卖,每块蛋糕售价80元、每盒蛋糕售价960元,收入净额将捐助SOS 台湾国际儿童村,帮助孩童完成学业、快乐长大。