记者黄士原／专题报导
拉面可以说是日本的代表性食物，在全国各地都有超人气的好吃拉面，还有集结美味拉面的美食街，像是东京车站拉面街、京都车站拉面小路、札幌车站附近的拉面共和国、札幌薄野的元祖拉面横丁、福冈的拉面博物馆等，如果你喜爱吃拉面，有机会去日本千万别错过。
一、东京车站拉面街
位于东京站八重洲地下口的“东京拉面街”，集结了许多著名的拉面店，包括六厘舍TOKYO、盐专门HIRUGAO、拉面MUTSUMI屋、蟹专门Keisuke北之章、东京站斑鸠、面处本田、Junk-garage、面屋七彩／东京味噌拉面江户甘。
地点：东京站八重洲南口地下1楼（东京站一番街 地下1楼南路）
营业时间：11：00～22：30※营业时间因店而异
▲富山?家いろは的黑拉面。(图／黄士原摄)
二、京都拉面小路
从札幌到博多，京都拉面小路聚集了日本全国8家不同风味人气拉面店家。有札幌すみれ、福岛喜多方坂内食堂、东京大胜轩、富山?家いろは、大阪上方ざんまい屋、京都ますたに、德岛ラ0?幞蠖?蟆⒉┒嘁恍?等。
地址：京都车站伊势百货10楼
营业时间：11:00 ～22:00
三、札幌拉面共和国
位于札幌站前的百货公司ESTA的10楼，充满怀旧气氛，这里聚集北海道知名拉面店，包括?处白桦山?、札幌みその、函馆?厨房あじさい、吉山商店、初代、ら0?幛螭饯椤?榘?幞蟠卫沙ぁ⑿翊à榘?幛竺饭庑?/p>
地址：札幌市中央区北5条西2丁目エスタ10阶
电话：011-209-5031
U兑凳奔洌罕1：00～22：00
四、札幌元祖拉面横丁
位于北海道札幌市薄野区的元祖拉面横丁，它聚集了多家“札幌拉面”的专卖店，面条又粗又卷是主要特色。元祖拉面横丁这里有16家拉面店，分别是元祖鲑ぶしら0?幛笠?5、味一番 おぢぢ、味の华龙、札幌の味 喜龙、?屋国光、札幌ラ0?幞?熊吉、札幌ラ0?幞缶瞥?けあらん、?处 白桦山?、拉? ちゃんや、弟子屈ラ0?幞蟆?丧楗啷?螗拱??天凤、特一富屋、四代目 とらや食堂、二代目 万来轩、ひぐま 横丁本店、よし乃、来々轩 总本店。
地址：北海道札幌市中央区南5条西3丁目第4绿色大楼1楼
电话：011-663-7575
营业时间：11:00~隔天03:00
▲喜欢吃粗面条、重咸口味的饕客，大地札幌拉面最能满足你的味蕾！(图／记者蔡玟君摄）
五、福冈拉面竞技场
“拉面竞技场”位于福冈知名购物商场－博多运河城5楼，馆方特别在入口处设置一个拉面路边摊供游客拍照，同时也展现福冈特有的屋台文化。整座拉面竞技场内以昭和时代的屋台氛围为设计，固定店家数为8间，但不定时会更换拉面店家，目前已有80间来自全日本的拉面店曾进驻。店家有初代 秀ちゃん、拉? 久留米 本田商店、札幌ら0?幛蟆〈蟮亍⑿星?译啷榘?幞?金田家、鹿QP岛ラ0?幞?复刻食堂、中洲?油ラ0?幞??屋 ホウテン、熊本豚骨ラ0?幞?桂花 KEIKA、仙台牛タンねぎXiラ0?幞?4?。
地址：福冈县福冈市博多区住吉1丁目2 博多运河城内5楼
营业时间：从10:00到21:00(饮食店从11:00到23:00)
