记者郭宣暄/综合报导
台南高CP值的古早味小吃又一间!以传统麻油鸡腿米糕在台南掀起一波热潮的“南人味”,秋季限定的蟹味米糕还要先预订!老板娘每天早上到渔市采买最新鲜的食材,一整只大螃蟹摆在米糕上,超犯规!万里蟹、野生处女?、还有得来不易的三点蟹全是老板娘精选的螃蟹品种,每日中午会公布当日限定的螃蟹数量与价格,以时价计算,诱人的麻油香气搭配鲜甜的螃蟹,想吃还得碰运气。
▲精选秋蟹米糕,百元就能尝到!。(图/IG@amos0716提供,请勿任意翻摄以免侵权)
以麻油、老姜爆香作为基底的米糕,充满香气,糯米软Q入味,而丰富的配料,花生、香菇、土豆及芋头也增添不少口感!摊位的固定班底“麻油鸡腿米糕”的鸡腿肉也是当天现宰,“南人味”从采买、备料到制作贩售,都是由老板娘南南一人扛起,为了传承朴实的古早味还有质朴的家常料理,她坚持用心做到最好,提供最新鲜的海鲜,如果当日到渔港没有挑选品质好的螃蟹,还会告知客人取消订单。
▲酒虾米糕,以台湾啤酒清蒸新鲜白虾,麻油米糕铺底,每日重量不一,70元就能吃到一盒约4~7只虾子。(图/IG@uhvdshb提供,请勿任意翻摄以免侵权)
一口米糕一口螃蟹,大咬鲜嫩鸡腿肉,还有酒香四溢的新鲜白虾,“南人味”米糕结合季节食材,古早味美食吃得到真材实料,物超所值,也传达了台南浓厚的人情味!
南人味
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地址:台南市中西区赤]东街26号
营业时间:17:30-20:00(周一公休)